2017; 69:136-153. Cuantificación y caracterización de los residuos de alimentos del comedor central estudiantil de la Universidad del Zulia.Revista Tecnocientífica URU. [ Links ], Rodríguez-Torres MD, Venegas-González J, Angoa P, Montañez-Soto JL. creciente con preprueba y postprueba, con un grupo testigo (formado por 3 cajas con Los compostajes que se realizaron alcanzaron temperaturas de 59.2, 56.5 y 54.4 °C respectivamente, durante la semana dos y tres. (511) 500-3030 anexo 1552, Aprovechamiento de residuos vegetales de áreas verdes del distrito Trujillo utilizando microorganismos eficientes (EM) para producir biofertilizante. [ Links ], IGAC - Instituto Geográfico Agustín Codazzi. Evaluación de la calidad del compost producido a partir de subproductos agroindustriales de caña de azúcar. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (BSAA). De todo ello, Ucayali cuenta con 40 mil has en producción, las cuales son procesadas en 10 plantas instaladas en la región. Becerra-Sanabria LA, Navia-de Mosquera SL, Ñústez-López CE. Efecto de niveles de fósforo y potasio sobre el rendimiento del cultivar ‘Criolla Guaneña’en el departamento de Nariño. Los resultados de análisis del compost obtenido (Tabla 3), se evaluaron teniendo en cuenta los valores propuestos por Munévar (2004) en la guía básica de interpretación de resultados sobre análisis de suelos y la Norma Técnica Colombiana NTC 5167. Pp. WebAprovechamiento de residuos vegetales de áreas verdes del distrito Trujillo utilizando microorganismos eficientes (EM) para producir biofertilizante Descripción del Articulo El … 2015;13(1):73-82. Huerta O, López M, Soliva M, Zaloña M. 2008. ; IGAC: Bogotá, Colombia, p. 648. WebMostrar el registro sencillo del ítem. [ Links ], López NC. Para el diseño experimental, se realizarán cinco pruebas: i) nivel de resistencia de adhesión del pegamento biodegradable; ii) nivel de proporción de ingredientes con el aglutinante; iii) pruebas de moldeo; iv) nivel de resistencia en campo; v) tiempo de degradabilidad. A la fecha, se tienen más de 86 mil has, con una estimación de producción de 250 mil has al 2028. Consecuentemente, también se incrementaron las cantidades de escobajos que se arrojan a diferentes lugares, tales como las fajas marginales de carreteras, los ríos, las quebradas y las áreas en desnivel. Para evaluar la calidad del nutricional del compost se realizaron los siguientes análisis de laboratorio: el pH se midió con potenciómetro en relación 1:1 compost : agua; la materia orgánica se determinó por el método de Walkley-Black; los macronutrientes como el fósforo mediante el método Bray ll, el potasio y magnesio por el método de espectrofotometría de absorción atómica (IGAC, 2006). Waste Manage. Revista Palmas. BOE-A-2023-628 Real Decreto 3/2023, de 10 de enero, por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios de la calidad del agua de consumo, su control y … Rev Mexicana Cienc. 2017;8(2):175-186. Pp.1-20. Appl Biochem Microbiol. Extracción secuencial y caracterización fisicoquímica de ácidos húmicos en diferentes compost y el efecto sobre trigo. Instituto de Ciencias Ambientales de la Orinoquia Colombiana ICAOC, Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad de los Llanos, Campus Barcelona Villavicencio, Colombia. El compostaje es una tecnología de bajo costo, que garantiza que los residuos orgánicos vinculen sus componentes en el ciclo de la cadena de producción primaria, además permite mejorar las condiciones físico-químicas del suelo y aumenta la productividad de los cultivos (Jaramillo y Zapata, 2008; Otterpohl et al., 2016; Martínez et al., 2016; Pinzón 2017). El potasio en promedio alcanzó un 3.9 meq/ 100 g clasificado como “medio”, no obstante su concentración es aceptable, considerando que es de los nutrientes minerales de mayor requerimiento por parte de la planta en altas concentraciones para su óptimo crecimiento, porque activa enzimas fundamentales en los procesos de fotosíntesis (Becerra et al., 2007; Ansorena et al., 2014). Some features of this site may not work without it. Recomendado para ti en función de lo que es popular • Comentarios WebAprovechamiento de residuos vegetales de áreas verdes del distrito Trujillo utilizando microorganismos eficientes (EM) para producir biofertilizante Descripción del Articulo El … Gastos de organización de taller de cierre del proyecto. La pérdida de alimentos a lo largo de la cadena de suministro se ha convertido en un tema de gran interés en el mundo, debido a que afecta la seguridad alimentaria de la sociedad. [ Links ], Jaramillo G, Zapata L. 2008. Participan, por lo menos, dos grupos de investigación de diversas disciplinas, ya sea de la misma o de diferente entidad. Corresponde a los gastos de contratación de personas naturales o jurídicas para la ejecución de actividades complementarias del proyecto de investigación, tales como: b. Actividades complementarias de la investigación: 7. Con la abundante disponibilidad de residuos existentes en las plantas procesadoras de aceite de palma, se considera que la presente propuesta será exitosa, ya que la tecnología, los profesionales y el equipamiento para lograr ello son accesibles, siendo importante también las oportunidades y demandas existentes en el mercado regional y nacional. Em conclusão, os resíduos orgânicos são um problema ambiental que requer de alternativas como o compostagem, que permite reduzir a quantidade e aproveitar o conteúdo nutricional da fração orgânica, gerando subprodutos com alto valor agregado. En cuanto a la materia orgánica que contiene el compost obtenido fue del 27 %, clasificado como “medio”. Para conocer la eficacia de este tratamiento 2004;25(especial):148-159. Propiedades fisicoquímicas del compost de residuos de alimentos y su empleo como componente de sustratos. López NC. InMemorias de Congresos UTP(pp. Sanitiza tu hogar o negocio con los mejores resultados. los residuos en el proceso de compostaje, densidad, humedad, también relación C:N, Aprovechamiento de residuos orgánicos agrícolas y forestales en Iberoamérica. 78340, San Luis Potosí, México, Servicios Integrales de Mantenimiento, Restauración y, ¿Tiene pensado renovar su hogar o negocio, Modernizar, Le podemos ayudar a darle un nuevo brillo y un aspecto, Le brindamos Servicios Integrales de Mantenimiento preventivo o, ¿Tiene pensado fumigar su hogar o negocio, eliminar esas. Los compostajes que se realizaron alcanzaron temperaturas de 59.2, 56.5 y 54.4 °C respectivamente, durante la semana dos y tres. WebEl presente Plan de Manejo de Residuos Sólidos contiene el proceso detallado con el cual se llevará a cabo la adecuada gestión y manejo de los residuos sólidos generados en el … Se realizó mediante el método de cuarteo la estimación de la cantidad y tipo de residuos desperdiciados, que posteriormente se sometieron al proceso de compostaje donde se evaluó la calidad del producto. La realidad actual de la ciudad de Villavicencio permitiría la adecuada implementación del decreto 2981 de 2013 en su acápite de separación en la fuente de residuos sólidos ordinarios. [ Links ], Huerta O, López M, Soliva M, Zaloña M. 2008. Key words: Organic residues, composting, management of residues, clean production. 2015. Tecnología Agraria. Um destes elos da cadeia de distribuição de alimentos são as centrais de abastecimento locais, onde diariamente se perdem importantes quantidades de alimentos especialmente por carência de protocolos de pós-colheita. Propiedades fisicoquímicas del compost de residuos de alimentos y su empleo como componente de sustratos. 2018;247:1047-1058. Bogotá, Colombia: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC). En conclusión, los residuos orgánicos son un problema ambiental que requiere de alternativas como el compostaje, que permite reducir la cantidad y aprovechar el contenido nutricional de la fracción orgánica, generando subproductos con alto valor agregado. Aprovechamiento de residuos vegetales de áreas verdes del distrito Trujillo utilizando microorganismos eficientes (EM) para producir … Palavras chave: Resíduos orgânicos; compostagem; gestão de resíduos; produção limpa. Acosta Y, Zárraga A, Rodríguez L, El Zauahre M. Cambios en las propiedades fisicoquímicas en el proceso de compostaje de lodos residuales. Urquiaga, L., Contreras, K., Del, P. (2018). (051-1) 644-0004, Calle Chinchón N° 867 - San Isidro, Lima - Perú. [ Links ], Montoya A. Caracterización de Residuos Sólidos. CD. [ Links ], Vargas-Pineda ÓI, Trujillo-González JM, Torres-Mora MA. Cuaderno Activa. Resumo: Realizou-se mediante o método de cuarteo a estimativa da quantidade e tipo de resíduos perdidos, que posteriormente se submeteram ao processo de compostagem onde se avaliou a qualidade do produto. DOI: https://doi.org/10.18359/ravi.2004 Efecto de niveles de fósforo y potasio sobre el rendimiento del cultivar ‘Criolla Guaneña’en el departamento de Nariño. Revista Estudiantil URU. Rev Latinoam Papa. En la primera etapa ocurre una fermentación mesófila, que se caracteriza por un aumento en la temperatura del compostaje de 40 °C, la presencia de microorganismos mesófilos que crecen entre los 15 °C a 35 °C y que consumen inicialmente los carbohidratos presentes en la materia orgánica (Sánchez et al., 2017). La pérdida o desperdicio de alimentos a través de la cadena de suministro, es un tema que cada vez tiene mayor relevancia en el mundo (Cerda et al., 2018), teniendo en cuenta que esta situación altera negativamente la disponibilidad local de alimentos y compromete así la seguridad alimentaria de la sociedad (Basso et al., 2016). 202-209). Instituto de Ciencias Ambientales de la Orinoquia Colombiana ICAOC, Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad de los Llanos, Campus Barcelona Villavicencio, Colombia. Por último, en la etapa de maduración, donde los compostajes alcanzaron temperaturas de 25.9, 25.8 y 26.3 °C, se reduce la actividad metabólica. 2012;12:18-24. Kuxulkab’. 43). Revista Palmas. [ Links ], Xu F, Li Y, Ge X, Yang L, Li Y. Anaerobic digestion of food waste-Challenges and opportunities. Aprovechamiento de residuos reciclables en Colombia y en el valle de Aburrá, Cali. Extracción secuencial y caracterización fisicoquímica de ácidos húmicos en diferentes compost y el efecto sobre trigo. La producción de compost por establecimiento en la central de abastecimiento de mercado fue de 0.75 kg/día, el rendimiento promedio de la producción de compost fue del 61.7 % con respecto al peso inicial, lo cual concuerda con huerta et al., (2008) y Navia et al., (2013) que expresan un rango de rendimiento entre 50 - 60%; se considera que el residuo orgánico restante se emite a la atmósfera en forma de vapor de agua y CO2 (Muñoz et al., 2015). [ Links ], Becerra-Sanabria LA, Navia-de Mosquera SL, Ñústez-López CE. Compostaje de Residuos Municipales-Control del proceso, rendimiento y calidad del producto.Agència de Residus de Catalunya. Tecnología Agraria. Los resultados de análisis del compost obtenido se evidencia en la tabla 3. Los parámetros, Nitrógeno, fósforo, potasio, cadmio, humedad, materia orgánica, carbono orgánico, no cumplen con la normativa chilena de calidad de compost. El compostaje se desarrolló adecuadamente teniendo en cuenta la temperatura que se registró en las cuatro etapas del proceso, lo que demostró que las variables de humedad y aireación en el proceso fueron apropiadas, de tal manera que garantizaron un comportamiento aceptable en las cuatro etapas del proceso. Soliva M, López M. 2004. Materiales, insumos, reactivos, accesorios, componentes electrónicos o mecánicos, bienes no inventariables. The objective of this study was to analyze the loss of food in the supply center of the municipalities of Acacias, Colombia and evaluate the composting system as an alternative for environmental management. Sin embargo, los residuos de biomasa generados en la extracción de aceite de palma están compuestos principalmente por fibras, cuescos y racimos vacíos de fruta o escobajos, que llegan a ser el 42% del peso del racimo de fruta fresca, de las cuales el escobajo ocupa la mayor cantidad, con un 61.9%. La segunda etapa es la fermentación termófila que inicia cuando la actividad metabólica microbiana genera reacciones exotérmicas aumentando la temperatura entre los 40 °C a 60 °C (Insam y de Bertoldi, 2007). Mediante el método de cuarteo propuesto por Montoya (2012), se realizó la caracterización de los residuos orgánicos procedentes de alimentos en la central de abastecimiento de mercado. Pp.1-20. 2010;28(1):56-63. Material bibliográfico, tales como manuales, bases de datos, libros especializados, otros, y/o suscripciones a redes de información (en físico o electrónico). Se utilizaron Este parámetro depende de la capacidad de descomponer los materiales orgánicos y su porcentaje en el compost, permite mejorar las propiedades fisicoquímicas y biológicas que contribuye a la estabilidad estructural del suelo (Julca et al., 2006). [ Links ], Soliva M, López M. 2004. 2017;44:177-187. 2012;12:18-24. 2012;4:67-72. Telephone: Finalmente se encontró que las características químicas del compostaje tienen condiciones de calidad adecuadas para mejorar los sistemas de producción agrícola. WebTitle: Aprovechamiento de residuos vegetales de áreas verdes del distrito Trujillo utilizando microorganismos eficientes (EM) para producir biofertilizante Figura 1. [ Links ], Porras ÁC, González AR. Rev Mexicana Cienc. Intensification of composting processes by aerobic microorganisms: a review. Palavras chave: Resíduos orgânicos, compostagem, gestão de resíduos, produção limpa. Gastos de mantenimiento correctivo para los equipos adquiridos u otro equipo de laboratorio que deba usarse en el proyecto. Rev Latinoam Papa. Academia y Virtualidad. Las áreas de palma aceitera se han incrementado en el país, especialmente, en la Amazonía, ocupando áreas degradadas de bosques secundarios y pastizales. Cerda A, Artola A, Font X, Barrena R, Gea T, Sánchez A. Composting of food wastes: Status and challenges. El rendimiento del compost se determinó considerando la relación residuos Vs compost obtenido; para tal fin se utilizó la ecuación 1, donde, R es rendimiento porcentual del compost que se produce (%), PF es el peso final del compost generado (kg), Pl es el peso inicial del material orgánico que entra en el proceso de compostaje (kg). Bioresour Technol. En este sentido, teniendo en cuenta la problemática originada por los residuos orgánicos en centrales de abasto en Colombia, se planteó para este estudio los siguientes objetivos: I) Estimar los residuos orgánicos y su composición generados en la central de abastecimiento del municipio de Acacias Colombia, II) Evaluar la calidad del compostaje generado a partir de estos residuos como una alternativa de gestión ambiental, que permita mitigar los posibles efectos originados por la acumulación de residuos orgánicos provenientes de alimentos en el ambiente. Waste Manage. El proceso de compostaje se desarrolló durante 90 días, tiempo que según Bohorquez et al., (2016), es el adecuado para obtener una alta transformación y baja humedad del material orgánico, como resultado de un eficiente desarrollo de las cuatro (4) etapas del proceso. It was carried out by means of the quartering method the estimation of the quantity and type of residues lost, and subsequently, the composting process, where the quality of the product is evaluated. Evaluación de abonos orgánicos utilizando como indicadores plantas de lechuga y repollo en Popayan, Cauca. 554-560. Las variables dependientes fueron: relación C/N, materia orgánica, temperatura, pH, humedad. [ Links ], Navia CA, Zemanate Y, Morales S, Prado FA, Albán OÉ. Rendimiento en peso de la producción de compostaje obtenido. Gastos de importación y desaduanaje de materiales, insumos o equipos relacionados al proyecto de investigación que se adquieran en el extranjero. The objective of this study was to analyze the loss of food in the supply center of the municipalities of Acacias, Colombia and evaluate the composting system as an alternative for environmental management. [ Links ], Vélez-Sánchez C, Pinedo-Álvarez C, Viramontes-Oliva O, Ortega C, Melgoza-Castillo A. Bio-tecnologías ambientales para el tratamiento de residuos ganaderos (Environmental biotechnologies for treatment of livestock waste, in Spanish). Con ello, se estaría contribuyendo a la generación de prácticas viables para producir envases biodegradables y oportunidades de negocio, ayudando, además, a evitar la contaminación del agua, el suelo, el aire, el ecosistema, por la quema de estos residuos, y así mitigar el cambio climático. 2014;15(1):73-81. Sepúlveda L. 2006. Aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos en Colombia.Monografía para optar el título de Especialistas en Gestión Ambiental. Facultad de Ingeniería y Arquitectura, (Cruce Av. Um destes elos da cadeia de distribuição de alimentos são as centrais de abastecimento locais, onde diariamente se perdem importantes quantidades de alimentos especialmente por carência de protocolos de pós-colheita. Por último, el magnesio que se registró en el compost fue de 1.26 meq/100 g clasificado como “alto”, este nutriente no es asimilado por la planta de manera inmediata; sin embargo, contribuye al cambio en las condiciones del suelo posteriormente (Rodríguez et al., 2010). 2010;28(2):223-231. Producción, recolección y disposición de residuos sólidos urbanos, análisis del sistema de gestión en el municipio de Puerto Asís, Putumayo. [ Links ], Vargas-Pineda ÓI, Trujillo-González JM, Torres-Mora MA. Se concluye que los tratamientos óptimos fueron: T2 y T3, sin embargo en el tratamiento 2, se utilizó una menor concentración de EM (500 mL de EM activado por 10L de agua) que en el tratamiento 3. 2006;24(1):49-61. Marmolejo LF, Madera CA, Torres P. Gestión de los residuos sólidos en hospitales locales del norte del Valle del Cauca, Colombia. Se realizó mediante el método de cuarteo la estimación de la cantidad y tipo de residuos desperdiciados, que posteriormente se sometieron al proceso de compostaje donde se evaluó la calidad del producto. Se realizó mediante el método de cuarteo la estimación de la cantidad y tipo de residuos desperdiciados, que posteriormente se sometieron al proceso de compostaje donde se evaluó la calidad del producto. 2009.Propuesta de un programa para el manejo de los residuos sólidos en la plaza de mercado de Cereté-Córdoba Master’s thesis). Pasajes: terrestres, aéreos, nacionales e internacionales, en clase económica. Métodos para la determinación de generación de residuos en comunidades rurales. ), Compost Science and Technology. Esta condición reduce la actividad de los microorganismos mesófilos mientras aumenta la de los microorganismos termófilos que contienen enzimas que degradan compuestos complejos como las proteínas, además en esta etapa se eliminan organismos patógenos (Neklyudov et al., 2008). Campitelli P, Aoki A, Gudelj O, Rubenacker A, Sereno R. Selección de indicadores de calidad de suelo para determinar los efectos del uso y prácticas agrícolas en un área piloto de la región central de Córdoba. Los gastos que aplican para este rubro son los siguientes: Corresponde a los gastos de contratación de personas naturales o jurídicas para la ejecución de actividades de índole técnica especializada, consideradas como críticas para lograr el buen resultado del proyecto de investigación: servicios de laboratorio, colección de datos, procesamiento de muestras, análisis y diseño. 2017; 69:136-153. La producción de compost por establecimiento en la central de abastecimiento de mercado fue de 0.75 kg/día, el rendimiento promedio de la producción de compost fue del 61.7 % con respecto al peso inicial, lo cual concuerda con huerta et al., (2008) y Navia et al., (2013) que expresan un rango de rendimiento entre 50 - 60%; se considera que el residuo orgánico restante se emite a la atmósfera en forma de vapor de agua y CO2 (Muñoz et al., 2015). 2013;11(spe):165-173. Medellín. Esta condición reduce la actividad de los microorganismos mesófilos mientras aumenta la de los microorganismos termófilos que contienen enzimas que degradan compuestos complejos como las proteínas, además en esta etapa se eliminan organismos patógenos (Neklyudov et al., 2008). WebEL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA DE COLOMBIA, en ejercicio de las facultades conferidas en el numeral 11 del artículo 189 de la Constitución Política de Colombia y en … Los parámetros temperatura, pH y humedad se mantuvieron en el rango óptimo. 2016;(2):75-85. Multiciencias. WebAprovechamiento de residuos vegetales de áreas verdes del distrito Trujillo utilizando microorganismos eficientes (EM) para producir biofertilizante contreras_jk.pdf … Por esta razón, se han desarrollado estrategias que están enmarcadas en la economía verde que procuran mejorar la gestión de los residuos orgánicos, fomentando su reducción a lo largo de la cadena de suministros (prácticas agrícolas, poscosecha, comercialización y consumo final) (Vargas et al., 2017), además de esta manera disminuir las perdidas y desperdicio, así como la implementación de acciones de manejo de los residuos orgánicos generados, con la intención de aportar un valor agregado desde un enfoque ambiental y económico (Tapia, Laines y Sosa, 2016; Niño et al., 2017). Además, se continuaría contaminando los campos de cultivo con el sistema tradicional de llevar plantones con bolsas de polietileno, las cuales continuarán siendo arrojadas en los campos, con la consecuente contaminación también de estos suelos. (Eds. En Ucayali, los principales usuarios de bolsas plásticas para la producción de plantones son los municipios provinciales y distritales, la Dirección General Forestal y de Fauna Silvestre, la Dirección Regional de Agricultura, la Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente, la Gerencia Regional de Desarrollo Económico, así como las sedes subregionales, provinciales y distritales. En el proceso de biodigestión las reacciones bioquímicas son llevadas a cabo por distintas familias de microorganismos … Los residuos orgánicos que se generan en la central de abastecimiento de mercado del municipio de Acacias - Meta, tienen un potencial de uso agrícola con la transformación de este material a través del compostaje, para lo cual se debe realizar una cuantificación y cualificación en su origen, de tal manera que permita determinar la cantidad y calidad del material orgánico generado para su aprovechamiento. 2006;24(1):49-61. pH ácidos (pH < 5.5) indican que las condiciones aerobias no fueron óptimas por deficiencias en la aireación o la humedad y se disminuye el contenido de P, N, y cationes (Ca, K). Los residuos de un establecimiento de la central de abastecimiento que manipula productos orgánicos para su actividad comercial, generan en promedio 14.3 kg/día, con un máximo de 16.5 Kg los días de mercado y un mínimo de 11.8 kg/día los días ordinarios. Con respecto a la metodología, la investigación será del tipo descriptiva experimental a nivel tecnológico, ya que se pretende diseñar y crear un nuevo producto. Appl Biochem Microbiol. DOI: https://doi.org/10.18359/ravi.2004. 2017;8(2):175-186. Los residuos de un establecimiento de la central de abastecimiento que manipula productos orgánicos para su actividad comercial, generan en promedio 14.3 kg/día, con un máximo de 16.5 Kg los días de mercado y un mínimo de 11.8 kg/día los días ordinarios. 1,500 mensuales. Navia CA, Zemanate Y, Morales S, Prado FA, Albán OÉ. Email: Cuando uno de estos parámetros se modificaba, como consecuencia de las interacciones físicas, químicas y biológicas que se desarrollaban en el proceso de compostaje, se procedió a su corrección de acuerdo con el manual del compostaje. 2008;2:131-144. Las tres muestras analizadas alcanzaron temperaturas de 44.6, 44.6 y 43.3 °C respectivamente. 2004. Aprovechamiento de residuos orgánicos agrícolas y forestales en Iberoamérica. Web1.4 ALTERNATIVAS PARA EL APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS EMPLEANDO DIVERSOS MICROORGANISMOS ... En el mapa de biomasa de … Acosta Y, Zárraga A, Rodríguez L, El Zauahre M. Cambios en las propiedades fisicoquímicas en el proceso de compostaje de lodos residuales. Porras ÁC, González AR. Basso N, Brkic M, Moreno C, Pouiller P, Romero A. Valoremos los alimentos, evitemos pérdidas y desperdicios. La mayor colección digital de laProducción científica-tecnológica del país. Evaluación de abonos orgánicos utilizando como indicadores plantas de lechuga y repollo en Popayan, Cauca. In Proceedings of the II Simposio Iberoamericano de Ingeniería de Residuos, REDISA, Universidad del Norte, Barranquilla, Colombia. Asimismo, su desarrollo se llevará a cabo en la región de Ucayali, provincia de Coronel Portillo. Por otro lado, pH básicos (pH > 7.3) indican el contenido en nitrógeno amoniacal y carbonatos solubles que disminuye la cantidad de micronutrientes (B, Al, Mg, Fe, Co y Zn). Costo de inscripción para participar en eventos o para discutir los resultados con personal interesado o calificado. Bioresour Technol. Corresponde al incentivo monetario para el coordinador administrativo, útiles de oficina y servicios de imprenta. Revista de Investigación Agraria y Ambiental (RIAA). Gestión y Ambiente. Montoya A, Soto O, Brieva J. Cinética de aireación para la elaboración de un compost/Aeration kinetics for the preparation of compost. Taboada PA, Armijo C, Aguilar Q, Ojeda S, Aguilar, X. Gestión sostenible del agua y de los residuos en zonas urbanas.Boletín CF+ S. (2). In Proceedings of the II Simposio Iberoamericano de Ingeniería de Residuos, REDISA, Universidad del Norte, Barranquilla, Colombia. Además, se utilizará la metodología de Karl T. Ulrich y Steven D., denominada Diseño y Desarrollo de Productos, que permite al usuario proveerse de herramientas necesarias para el desarrollo del producto. 2016;22(42):5-12. Resultado de análisis de caracterización del compost obtenido, La realidad actual de la ciudad de Villavicencio permitiría la adecuada implementación del decreto 2981 de 2013 en su acápite de separación en la fuente de residuos sólidos ordinarios, Métodos Analíticos del Laboratorio de Suelos, Monografía para optar el título de Especialistas en Gestión Ambiental, Propuesta de un programa para el manejo de los residuos sólidos en la plaza de mercado de Cereté-Córdoba, En Formación de técnicos para el tratamiento y gestión de lodos de depuradora, Visor de artículos científicos generados a partir de XML-JATS4R por. Bogotá, Colombia: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC). [ Links ], Munévar F. Criterios agroecológicos útiles en la selección de tierras para nuevas siembras de palma de aceite en Colombia. Multiciencias. [ Links ], Herrera LA. Idesia (Arica). Uno de estos eslabones de la cadena de distribución de alimentos son las centrales de abasto local, donde diariamente se pierden importantes cantidades de alimentos especialmente por carencia de protocolos de poscosecha. Palabras clave: Residuo orgánico, compostaje, gestión de residuos, producción limpia. Productos para la industria agrícola. Ali A, Zahid N, Manickam S, Siddiqui Y, Alderson P. Double layer coatings: New technique for mintainingg physicochemicla chracteristics and antioxidants properties of daragon fruit during storage. Ciencia del suelo. Rendimiento en peso de la producción de compostaje obtenido. [ Links ], Bohórquez A, Puentes YJ, Menjivar JC. 2010;28(1):56-63. Munévar F. Criterios agroecológicos útiles en la selección de tierras para nuevas siembras de palma de aceite en Colombia. 27 de Septiembre de 2019, Este es un artículo publicado en acceso abierto bajo una licencia Creative Commons, Kilómetro 12 Vía Puerto López - Villavicencio, Meta - Colombia. En el 2017, se produjeron más de 249,058 toneladas de racimos de fruta fresca (RFF) de aceite de palma. Niño-Torres Á, Trujillo-González J, Niño-Torres A. Gestión de residuos sólidos domiciliarios en la ciudad de Villavicencio. Son propuestas de investigación aplicada o desarrollo tecnológico con objetivos y actividades multidisciplinarias. Para nosotros usted es lo más importante, le ofrecemosservicios rápidos y de calidad. Caicedo NBM, Ibarra AAR. 2017;44:177-187. 2008;2:131-144. 2018;248(Parte A):57-67. 2010;101:222-227. Resumen : Estas bolsas, en su totalidad, se dejan esparcidas en los campos, se arrojan a las aguas o se queman, contribuyendo a la contaminación de bosques, aguas, suelos y aire. Neklyudov AD, Fedotov GN, Ivankin AN. 2015. Caminos del Inca). Por tal motivo se evaluaron temperaturas internas de los residuos en el proceso de compostaje, densidad, humedad, también relación C:N, contenido N, P, K, además potencial de hidrógeno y conductividad eléctrica. Uno de estos eslabones de la cadena de distribución de alimentos son las centrales de abasto local, donde diariamente se pierden importantes cantidades de alimentos especialmente por carencia de protocolos de poscosecha. Agric. áreas verdes de Trujillo distrito, produciendo biofertilizante con microorganismos eficientes Realizou-se mediante o método de cuarteo a estimativa da quantidade e tipo de resíduos perdidos, que posteriormente se submeteram ao processo de compostagem onde se avaliou a qualidade do produto. Ansorena J, Batalla E, Merino D. 2014. El estudio se realizó en la central de abastecimiento de mercado ubicada en el municipio de Acacias, Meta, Colombia. Las tres muestras analizadas alcanzaron temperaturas de 44.6, 44.6 y 43.3 °C respectivamente. Sumario 1Problema … Gastos de gestión (hasta 10% del monto financiado). Productos para la industria agrícola. De acuerdo a Sepúlveda (2006), en Colombia el 18% de estos residuos son generados en las centrales de abastecimiento de mercado y tienen como destino final los rellenos sanitarios, donde se disminuye el potencial de aprovechamiento y valor agregado de otros residuos sólidos, a la vez que aumentan la tasa de lixiviados y acortan el tiempo de uso de éstos (López, 2009; Muñoz y Sánchez, 2013; Herrera, 2015). Por último, en la etapa de maduración, donde los compostajes alcanzaron temperaturas de 25.9, 25.8 y 26.3 °C, se reduce la actividad metabólica. Modalidad de proyecto: Proyecto de investigación multidisciplinario. El pH que se obtuvo en el compost en promedio fue de 5.6 clasificado como “alto”, esto indica que el pH contribuye a la dinámica de los nutrientes en el compost, teniendo en cuenta que este parámetro se vincula con la disponibilidad de nutrientes (González et al., 2016). Este parámetro depende de la capacidad de descomponer los materiales orgánicos y su porcentaje en el compost, permite mejorar las propiedades fisicoquímicas y biológicas que contribuye a la estabilidad estructural del suelo (Julca et al., 2006). El cuarteo permitió determinar que los establecimientos de venta de hortalizas y los restaurantes aportaron en su correspondiente orden el 82% y 18% de los residuos orgánicos generados en la central de abastecimiento de mercado. El pH que se obtuvo en el compost en promedio fue de 5.6 clasificado como “alto”, esto indica que el pH contribuye a la dinámica de los nutrientes en el compost, teniendo en cuenta que este parámetro se vincula con la disponibilidad de nutrientes (González et al., 2016). Una mirada desde los grupos de interés: empresa, estado y comunidad. Instituto de Ciencias Ambientales de la Orinoquia Colombiana ICAOC, Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad de los Llanos, Campus Barcelona Villavicencio, Colombia. Para esto se tomaron como muestra 20 establecimientos a los que se les dotó con bolsas plásticas para la recolección de los residuos generados en los días de mayor comercialización en la central (martes, sábado y domingo). 2017. 2014;15(1):73-81. El presente pretende contribuir con el ambiente buscando un tratamiento para residuos de Ello generará valor económico en los residuos sólidos orgánicos y minimizará la emisión de GEI, así como evitará la contaminación de los suelos. Grupo de Investigación en Gestión Ambiental Sostenible -GIGAS. In conclusion, organic residues is an environmental problem that requires alternatives such as composting, which allows to reduce the amount and take advantage of the nutritional content of organic matter, generating by-products with high added value. El concepto de manutención es aplicable siempre que se trate de una estancia cuya duración sea mayor o igual a quince (15) días calendario, considerando los topes máximos diarios detallados en la convocatoria. One of these stages in the food distribution chain are the local supply centers, where important quantities of food are often lost, especially due to the lack of post-harvest protocols. 2014;7(8):2366-2374. 2018;247:1047-1058. En conclusión, los residuos orgánicos son un problema ambiental que requiere de alternativas como el compostaje, que permite reducir la cantidad y aprovechar el contenido nutricional de la fracción orgánica, generando subproductos con alto valor agregado. 00:27 01:43 Más Videos. La pérdida de alimentos a lo largo de la cadena de suministro se ha convertido en un tema de gran interés en el mundo, debido a que afecta la seguridad alimentaria de la sociedad. El 95% se destinaron a la extracción de aceite y el 5% a la producción de biodiesel. [ Links ], Muñoz AFZ, Sánchez CEZ. Utilizar el escobajo y otros sustratos vegetales para producir envases biodegradables que sustituyan el uso de bolsas plástica. El compostaje es una tecnología de bajo costo, que garantiza que los residuos orgánicos vinculen sus componentes en el ciclo de la cadena de producción primaria, además permite mejorar las condiciones físico-químicas del suelo y aumenta la productividad de los cultivos (Jaramillo y Zapata, 2008; Otterpohl et al., 2016; Martínez et al., 2016; Pinzón 2017). 1 Índice 1 … 2012;4:67-72. Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess. | Seguro de viaje: el seguro es de carácter obligatorio y su valor debe estar de acuerdo al precio de mercado. contenido N, P, K, además potencial de hidrógeno y conductividad eléctrica. Se utilizaron Microorganismos Eficientes (EM), para crear un ambiente negativo para patógenos y son efectivos degradadores de materia orgánica. La central cuenta con 352 establecimientos, de los cuales 185 se dedican a diferentes actividades comerciales como: venta de frutas y verduras, tubérculos, carne vacuna, pollo y pescado, comidas preparadas y viveres en general; todos responsables de generar residuos orgánicos de acuerdo a la actividad que realizan. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (BSAA). 2006.Métodos Analíticos del Laboratorio de Suelos, 6th ed. Tanto así, que el 60% de los residuos orgánicos generados en el mundo se disponen en los rellenos sanitario sin tratamiento, contribuyendo a un impacto … Confiamos en que la veamos publicada en el BOE durante el primer semestre de 2023. efectivos degradadores de materia orgánica. [ Links ], González A, Szostak J, Morel J, Ishiwata T. Efecto de rotaciones de cultivos en la evolución del contenido de cationes y el pH de suelos arcillosos bajo siembra directa, en el Distrito de Capitán Miranda-Paraguay. Web1. It was carried out by means of the quartering method the estimation of the quantity and type of residues lost, and subsequently, the composting process, where the quality of the product is evaluated. Un método de gestión ambiental para evaluar rellenos sanitarios. Norma Técnica Colombiana. 2007;14(1):51-60. Viáticos: comprenden los gastos por concepto de alimentación, hospedaje y movilidad (hacia y desde el lugar de embarque), así como el desplazamiento en el lugar donde se realizan las actividades. En la primera etapa ocurre una fermentación mesófila, que se caracteriza por un aumento en la temperatura del compostaje de 40 °C, la presencia de microorganismos mesófilos que crecen entre los 15 °C a 35 °C y que consumen inicialmente los carbohidratos presentes en la materia orgánica (Sánchez et al., 2017). 2016;1(1):51-56. pH ácidos (pH < 5.5) indican que las condiciones aerobias no fueron óptimas por deficiencias en la aireación o la humedad y se disminuye el contenido de P, N, y cationes (Ca, K). WebDe acuerdo a Sepúlveda (2006), en Colombia el 18% de estos residuos son generados en las centrales de abastecimiento de mercado y tienen como destino final los rellenos … 2016;34(155):25-32. Compostaje de Residuos Municipales-Control del proceso, rendimiento y calidad del producto.Agència de Residus de Catalunya El estudio se realizó en la central de abastecimiento de mercado ubicada en el municipio de Acacias, Meta, Colombia. Pp.18. Creativ Desarr Tecnol. Temperatura promedio del proceso de fermentación aerobio en las fases de compost. Pp. Norma Técnica Colombiana. The objective of this study was to analyze the loss of food in the supply center of the municipalities of Acacias, Colombia and evaluate the composting system as an alternative for environmental management. Tipo de entidad: Universidades que se encuentren licenciadas o en proceso de licenciamiento por la SUNEDU, Dependencias: Universidad Nacional de Ucayali, Industrias Oleaginosas Monte Alegre S.A (INDOLMASA), Nombre del grado académico: Doctor en Ciencias Ambientales y Energías Renovables, Dependencia: Universidad Nacional de Ucayali, Entidad: Industrias Oleaginosas Monte Alegre S.A (INDOLMASA), Apellido paterno: Tesista no identificado, Apellido materno: Tesista no identificado, Nombres: Gestor tecnológico no identificado, Apellido paterno: Gestor tecnológico no identificado, Apellido materno: Gestor tecnológico no identificado, 1.

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