Lávalo con abundante agua. 3 OBJETIVO Identificar el proceso de produccion de mermelada de kiwi asà como diseà . Unid. Grafico F ENCUESTA Nº 5 -A El 83% de los encuestados no consumen productos naturales porque el precio es muy elevado y el 17% porque simplemente no conocen mucho de estos Grafico G 53 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto ENCUESTA N°6: El 90% de los encuestados Sí consumen mermeladas, mientras que el 10% no. Consumidores hombres y mujeres de todas las edades de estratos 3, 4, 5 y 6 Segmentación Geográfica: Inicialmente cubrimiento en la ciudad de Lima. Por lo tanto nuestro producto está elaborado para el consumo familiar. a) Sus beneficios b) Precio c) Si son conocidos 9. 162Mg. En este canal de distribución contiene tres niveles de intermediarios: El Agente Intermediario: Son firmas comerciales que buscan clientes para los productores o les ayudan a establecer tratos comerciales; no tienen actividad de fabricación ni tienen la titularidad de los productos que ofrecen. Segmento de mercado: Un grupo de personas, empresas u organizaciones con características homogéneas en cuanto a deseos, preferencias de compra o estilo en el uso de productos. 45 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto DISTRIBUCION DE POBLACION POR EDADES HOMBRES MUJERES TOTAL 2,173 2,513 4,686 DE 1 A 4 AÑOS 10,469 12,108 22,577 DE 5 A 9 AÑOS 13,037 15,078 28,115 DE 10 A 14 AÑOS 13,827 15,992 29,819 DE 15 A 19 AÑOS 16,551 19,143 35,694 DE 20 A 24 AÑOS 16,775 19,401 36,176 DE 25 A 29 AÑOS 16,367 18,930 35,297 DE 30 A 34 AÑOS 16,504 19,089 35,593 DE 35 A 39 AÑOS 15,802 18,276 34,078 DE 40 A 44 AÑOS 14,222 16,449 30,671 DE 45 A 49 AÑOS 13,036 15,079 28,115 DE 50 A 54 AÑOS 11,851 13,707 25,558 DE 55 A 59 AÑOS 9,284 10,737 20,021 DE 60 A 64 AÑOS 7,704 8,909 16,613 19,840 22,947 42,787 197,442 228,358 425,980 MENOR DE 1 AÑO DE 65 A Más AÑOS TOTAL PÚBLICO OBJETIVO Tabla Nº 6 – Distribución De Población 46 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto 2.4 Estudio De La Competencia, Mercado, Oferta y Demanda a) Estudio De La Competencia Para el estudio de nuestra competencia haremos visitas previas de los locales de nuestros principales competidores como aporte de conocimiento relevante del mercado y ahorro de costos externos. Elaboracin demermelada de aguaymanto. En 2005, con tecnología avanzada y la experiencia adquirida, construyeron A-1 del Perú industrial y Comercial S.A.C para fines de elaboración y comercialización de productos dirigidos al consumidor final, comprometidos con la calidad en todos los procesos de elaboración, contando con un laboratorio especializado y un área dedicada a la investigación y desarrollo de nuevos productos. El comportamiento de los consumidores con relación a preferencias de marcas y sabores casi estático en la mayoría de los casos suelen haber diferentes cambios por las diferencias en los precios. Satisfacer la creciente demanda de aguaymanto tanto en el mercado de la región, ofertando productos de buena calidad . La tesis presentada y titulada "Sistema de Control Interno de los gastos operativos y su incidencia en la gestión administrativa de la empresa Farmainka S.A.C., año 2018", ha sido desarrollada en la perspectiva de comprender . d) Gerencia de Gestión Objetivo: Definir mecanismos de registro, control, administración y disposición que permitan ejercer un apropiado uso, conservación y cautela de los bienes patrimoniales, cualquiera sea su naturaleza, dotación y dominio independientemente de su modalidad de obtención, en concordancia con los dispositivos legales vigentes. Crear imagen de nuestra empresa o de la marca. Grafico I 54 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto ENCUESTA Nº 7 El 79% de los encuestados consumen mermelada 1 vez por semana, mientras que el 15% 3veces por semana. (Frasco de 350 gr.) 3.5. All rights reserved. También nos gustaría agradecer a nuestros profesores del INSTITUTO SISE que durante toda nuestra carrera profesional han aportado con un granito de arena a nuestra formación, y es por ello que a todos y cada uno de ustedes les dedicamos todo el esfuerzo, sacrificio y tiempo que entregamos en esta tesis. ¿Qué nombre sería el más adecuado para una mermelada de Aguaymanto? . fDESCRIPCIN Aguaymanto, es una planta herbcea perenne que crece en las reas calientes y secas cerca de los Andes. Implementar y controlar los distintos procesos involucrados en la distribución de productos impresos; el proceso de adquisiciones y bodegaje de materiales; servicios generales y la realización de los Concursos y Sorteos. Garganta: Alivia los problemas de la garganta. Ingredientes para la receta de mermelada de aguaymanto: Rinde para 4-6 frascos 1 1/2 Kilo de aguaymanto ½ Kilo de azúcar rubia 3 Ramitas de canela 3 Clavos de olor 1 Copita de aguardiente 1 Cuchara de ralladura de naranja Recipiente para almacenar Como hacer mermelada de aguaymanto casera y saludable. g) Compromiso: Para proveer y satisfacer las necesidades del cliente y proveedor. MERMELADA DE AGUAYMANTO: VALOR NUTRICIONAL. Funciones: Calidad: Es el encargado de realizar la verificación de la calidad de los productos, empaques y proceso en las áreas de producción. Ajustar el dulzor a gusto. MERMELADA DE AGUAYMANTO AL MERCADO DE Tesis para optar el título profesional de: Lima - Perú 2016 Licenciado en Administración y Negocios Internacionales Autores: Br. Canal Agente/Intermediario - Distribuidor Industrial o Canal 4 - Del Productor o Fabricante a los Agentes Intermediarios, de éstos a los Distribuidores Industriales y de éstos a los Usuarios Industriales. 8 soles S/ 8. Se cocinan. Adecuadas facilidades de almacenamiento y manejo. INTRODUCCION............................................................................................. 2, Mermelada D’aguaymanto INSTITUTO SUPERIOR SISE “DIAMAILUZ S.A.C.” MERMELADA DE AGUAYMANTO Tesis presentado para cumplir con los requisitos Finales para la titulación del título de SECRETARIADO BILINGÜE INTEGRANTES: María Flores Vásquez Diana Huayta Cárdenas Isaura Casas Peña Luzvelit Torres López PROFESOR: Jean Manuel Girau Mendoza Lima, 22 de Septiembre del 2014 1 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto MERMELADA DE AGUAYMANTO 2 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto DEDICATORIA Este proyecto lo dedicamos con todo nuestro amor a Dios nuestro Señor, quien nos dio la fortaleza, salud y esperanza para terminar este trabajo. Lima, 2013. Los mayoristas Los detallistas. c) Análisis de la Oferta En el mercado podemos encontrar marcas que son conocidas y comercializadas dentro del mercado peruano, así como sus diferentes tipos de presentación, el precio al cual se expande en los supermercados y centros de abastos al detalle. Cortar los aguaymantos por la mitad, colocarlos en una olla y agregar la misma cantidad en peso de azúcar. La decisión de participar en una feria, es la de hacer una inversión de futuro, en un lugar de encuentro de: Clientes Proveedores Potenciales Clientes Competidores Distribuidores Prensa 72 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Para escoger la feria correcta debemos: Estudiar el calendario de ferias Solicitar información detallada de los organizadores de la Feria: Número de visitantes y perfil de los visitantes Perfil de expositores Catálogos de ferias anteriores Nuestro objetivo a alcanzar en la participación en una feria son: Dar a conocer nuestra empresa. Además, actúa como antirreumático, Desinflamando las articulaciones Disminuye los niveles de colesterol en la sangre cumpliendo el rol de antidiabético Mermelada: La mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar. Ver Volantes Publicitarios en Anexos (FIGURA “J”) 71 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Fidelización Se fidelizará a nuestros clientes por medio de descuentos, promoción en fechas especiales de la siguiente manera: Descuentos: A nuestros clientes les daremos un 10% de descuento por recomendar nuestro producto a otros clientes. INSTITUTO SUPERIOR Esto por su crecimiento robusto y expansivo que actúa como cobertor del suelo. a) Si b) No (porque) ____________________________ 7. Cre. Ver Encuesta en Anexos –FIGURA “E” Análisis de Interpretación: Decidimos realizar los resultados en forma global, de la encuesta realizada a las 100 personas de las zonas de Los Olivos, Callao, Villa María del Triunfo y Surco, a continuación mostramos los resultados. 1.2.2.1.4 Objetivo Económico. Se recomienda licuar 200 gramos de aguaymanto, 200 gramos de papaya y 100 mililitros de extracto de sanky. PROVEEDORES DE AGUAYMANTO Razón social : BELLO HORIZONTE R.U.C. Bio Naturista Del Biólogo Blas Silva Con 23 años de experiencia en la investigación, producción, comercialización y exportación de alimentos, productos naturales, suplementos dietéticos y cosméticos naturales que sirven como materia prima a la industria de alimentos, así como productos de marca propia que son utilizados directamente por el consumidor final para tener un estilo de vida saludable. Oferta Oligopólica.- Se caracteriza porque unos cuantos productores controlan el mercado. Plano de situación de la competencia y radio de acción Situaremos un plano de nuestro barrio donde se encuentra nuestro local a nuestros principales competidores y definiendo su radio de acción tanto para clientes que acuden a pie como para cliente que acuden en carro. Facebook y Página Web Este medio de difusión en muy importante, dado que el uso de internet se ha intensificado cada vez más y en todas las edades. 41 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Gran parte de la población limeña se caracteriza por tener medios recursos económicos sobre todo en sus distritos, ya que se encuentran sobre poblados; no dándole importancia a la calidad de los materiales sino más importancia al precio. En el Perú, hoy en día la empresa cuenta con marcas como Molitalia, Costa, Ambrosoli, 3 Ositos, Fanny, Marco Polo, San Remo y O'Rayan, compitiendo con gran éxito en las categorías de pastas, harinas, sémolas, galletas, wafers, bizcochos, chocolates, caramelos, avenas, conservas de pescado, conservas de fruta, mermeladas y cereales para el desayuno." a) Gerencia General Objetivo: Planear y ejecutara labores de planeación, organización, dirección y control de forma eficiente y efectiva, así como manejar a las personas que conforman su grupo de trabajo y guiar a la organización para alcanzar el éxito. La planta puede alcanzar una altura entre 0,6 m a 0,9 m, las frutas son bayas del color naranja-amarillo, de forma redonda y 1,5 centmetros a 2 centmetros de dimetro con un sabor peculiar agridulce y amargo de buen gusto. MERMELADA DE AGUAYMANTO Parámetros de Calidad MATERIAPRIMA -Aguaymantoenestado demadurezorganoléptica -pH= - Total desólidossolubles= - Total deSólidosSolubles: -PH: 4.0 10°Brix Rendimientos *Fruta estado inicial: 11.8 kg. María Flores Vásquez Diana Huayta Cárdenas Isaura Casas Peña Luzvelit Torres lopez 3 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto AGRADECIMENTO El presente trabajo primeramente nos gustaría agradecerte a ti Dios por bendecirnos y darnos las fuerza necesaria y la salud para llegar hasta donde hemos llegado, y porque hiciste realidad este sueño anhelado. Los griegos de la Antigüedad ya cocían membrillos en miel, según se recoge en el libro de cocina del romano Apicio. Misión: Es el motivo, propósito, fin o razón de ser de la existencia de una empresa u organización porque define: lo que pretende cumplir en su entorno en el que actúa, lo que pretende hacer, y el para quién lo va a hacer. Implementar un plan de marketing internacional en nuestro proyecto para poder optimizar más las ventas y obtener ingresos. Mermelada De Fruta Arandano Aguaymanto Fresa Light-regular. Remover. (8 minutos) Retirar la olla del fuego, agregar la miel, el jugo de limón y las semillas de chía. Related Papers. Debido a la gran presencia de nutrientes y vitaminas, este alimento es beneficioso para preservar la salud de los tejidos especializados como la retina, ayudar al desarrollo y la salud de los tejidos de la piel y las membranas mucosas. Las frutas enteras son productos de primera necesidad, exportados a menudo. Y el 22% optan por el sachet. Alimento Base: Aguaymanto, Pelar los aguaymantos y dejarlos a remojo unas horas. Esta investigación nos permitirá conocer las preferencias y aceptación de nuestro producto. Mermelada de piña para diabéticos sin azúcar Julio Tapia recetas para tu negocio 26K views Streamed 2 years ago Mermelada de Aguaymanto Fácil y Saludable Greeny 5.8K views 2 years ago. Proceso para elaborar la mermelada. 8 soles S/ 8. c) Objetivos a Largo Plazo: Incrementar el nivel de productividad. : 20519268460 Dirección : Jr. Callao 427 – Lima Contacto : Fernández Nieto Augusto Teléfono : (01) 428-6067 Web : www.datosperu.org/ee-impreciones-publicitarias-caleb-sac 3.- PROVEEDORES DE ENVASES DE VIDRIO Y TAPAS Razón Social: Envases de vidrio S.A.C. También es denominado poga poga en las comunidades andinas de Bolivia y es consumido en forma fresca como fruta silvestre. 3. Procediendo igual que el punto anterior, las redes sociales nos brindaran información interesante en base a los comentarios de los clientes. Cumplimiento de normas y certificaciones nacionales. Incrementar las ganancias en 10%. B1 (mg) Vitam. Licuar el yogurt con 1 taza de LECHE CONDENSADA por unos segundos y poner en un recipiente. Estudio de factibilidad de una planta de mermelada de aguaymanto en la provincia de Cajamarca (Tesis de licenciatura). 24 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto CAPITULO 2 INFORMACIÓN COMERCIAL DE LA EMPRESA 25 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto 2.1 Descripción de los Principales Productos El Aguaymanto es una planta herbácea perenne que crece en las áreas calientes y secas cerca de los Andes Peruanos, la planta puede alcanzar una altura entre 0. Las mermeladas tradicionales son consumidas en muchos hogares y un propósito importante para consumir mermelada de aguaymanto, es el de cuidado de la salud, muchas amas de casa pueden obtener productos que no solo sean ricos sino también saludables. Mermelada Aguaymanto January 2021 Mermelada Aguaymanto (trabajo De Comercio) Proyecto Licor De Aguaymanto Proyecto Mermelada. Tabla Nº 3 – Análisis De Proveedores Tabla Nº 4 – Lista Proveedores 34 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto 2.2 Descripción De Los Principales Competidores La empresa DIAMAILUZ S.A.C, tiene como competidores en el mercado nacional, a reconocidas empresas, tal como se señala a continuación: a) Competencia Primaria – Directa: El mercado Peruano ha abierto sus puertas a muchas empresas productores de mermeladas ya que más personas consumen variedades de mermeladas, DIAMAILUZ S.A.C tiene como competidores en el mercado nacional a reconocidas empresas, a continuación mencionaremos y hablaremos de cada una de las empresas que siempre van en competencia con nosotros para saber un poco la importancia de cada competidor de fuerte posicionamiento en el mercado. Calcio: Ayuda con la formación de los dientes y los huesos. Investigación de Mercados: Se puede definir como la recopilación y análisis de información, en lo que respecta al mercado, realizado de forma sistemática o expresa, para poder tomar decisiones dentro del campo de marketing. : 20492103536 Dirección : Calle Monte Blanco 268 Chacarrilla del Estanque Surco Contacto : Luis Nacarino Teléfono : (+511) 372-0839 / 9996-70547 / 9979-22176 E-mail : [email protected] / [email protected] Certificación : USDA Razón Social : ECOANDINO S.A.C. Proyecto-mermelada-de-tomate.pdf More Documents from "Edgardo Valdez Cortijo" Proyecto Mermelada De Aguaymanto Enanitos Verdes, La Muralla Verde (acordes) - Tusacordes Informe De Catalizador Femo January 2021 December 2019 Aunque existen ya marcas posicionadas en el mercado como es de FANNY, GLORIA. de azúcar. Mermeladas De Aguaymanto 250 Gr. a) Si b) No Creo (por qué) _____________________ c) Tal vez 3. aguaymanto AGUAYMANTO tiene su origen en los Andes peruanos y crece con los mejores condiciones entre 1800 y 2800 m.snm. Humedad . Generar nueva unidad productiva que otorgue beneficios económicos y sociales a la región del Cusco , mediante la elaboración de un producto nutritivo y de calidad. 30 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto c) Composición y Contenido Nutricional del Aguaymanto COMPONENTES Humedad Carbohidratos Ceniza Fibra Grasa Total Proteína Acido Ascórbico Calcio Caroteno Fosforo Hierro Niacina Riboflavina CONTENIDO DE 100 GRAMOS DE AGUAYMANtO VALORES DIARIOS RECOMENDADOS (BASADO EN DIETA DE 2000 CALORIAS) 78.90 % 16 g 1.01 g 4.90 g 0.16 g 0.05 g 43Mg. 32 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Colesterol: Disminuye los niveles del colesterol en la sangre. Contribuir a una mejor alimentación en los niños, familias peruanas y extranjeras. 4,700.00 Servicios S/. Es por esto necesario tener en cuenta las siguientes sugerencias: Dentro del área administrativa es fundamental que la persona encargada del manejo del mismo sea la más idónea, vinculada al área administrativa con el fin de obtener un nivel técnico y evitar retrasos en los procesos productivos. • Antigüedad. aguaymanto. Frutos mencionados - Noni - Frambuesa - Frutos cítricos - Kiwi - Aguaymanto - Naranja - Fresas - Limón - Arándanos. A (mg) Vitam. 33 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto f) Proveedores del aguaymanto Los principales proveedores de las empresas de conservas y mermeladas son los suministradores de materias primas, se trata generalmente de comercio minorista, debido a que les permiten adquirir sus productos o insumos al menudeo y a diario, es decir, en pocas cantidades; de cualquier forma, se debe tener en cuenta la mayor practicidad de los proveedores mayoristas, ya que presentan mayores oportunidades en precios y variedad de surtidos. La oferta, al igual que la demanda, opera en función de una serie de factores, como el precio del producto en el mercado y otros. El Perú siendo una de las principales fuente de biodiversidad, brinda gran cantidad de oportunidades para poder utilizar los recursos que ofrece, siendo las frutas una importante fuente de alimentación, se debe buscar su comercialización en forma industrializada, agregándoles valor y no sólo en su estado natural. La mermelada de aguaymanto nos ofrece diversas ventajas sea consumido en fruto o en derivados por ejemplo: Mejora de la función cardiovascular Producción de una mayor cantidad glóbulos rojos. John Richard Meza Fajardo Asesor: Mg. Lic. ¿Conoces los beneficios del Aguaymanto? Te presentamos la información oficial de este fruto, según lo informado por el Ministerio de Agricultura y Riego. (1 minuto) Esta mermelada de aguaymanto, de agradable sabor agridulce, puede servirde complemento para otros postres, tales como la tarta Linzer de aguaymanto, y también . EXPORTACION DE JALEA DE UVA . Kg. CONCLUSIONES. . ELABORACIÓN DE LA MERMELADA DE AGUAYMANTO: c) Lavado: con la finalidad de eliminar cualquier tipo de partículas extrañas . 17. 0.03Mg. Mermelada de . : 20512516794 Dirección : Alvarado Pitman Cesar Ramos Teléfono : (01) 375-2044 98 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto 4.- PROVEEDORES DE MAQUINARIA AGROINDUSTRIAL Razón social : SUMINCO S.A. R.U.C. 8Mg. También sirven de elemento decorativo (de la misma forma que una cereza) para adornar tortas y pasteles. Visitar las webs de nuestros competidores es muy importante, ya que proporcionan mucha información útil. Download Free PDF. Asimismo, otro riesgo es la de pen de ncia a un solo insumo, es de cir, el aguaymanto. ada. Reunirse con clientes potenciales. Por su alto valor nutricional y el hecho del que se cosecha todo el año, decidimos desarrollar un producto saludable sin uso de preservantes para el consumo de las personas de todas las edades. Bronquios: Alivia los problemas bronquiales. Se recomienda registrar la marca de la mermelada en INDECOPI. A todos nuestros profesores del Instituto Superior Sise; por su empeño y conocimientos que nos trasmitieron en el desarrollo de nuestra formación profesional y sobre todo tenernos mucha paciencia durante estos 3 años de estudio. 20Mg. C (mg) Aguaymanto 243 0.10 0.30 1.70 43.0 Pepino Dulce 28 0.04 0.05 0.58 29.7 Tumbo 159 0.02 0.11 4.56 66.7 Tabla Nº 2 – Vitaminas Presentes en Frutos Andinos 31 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto e) Aplicaciones para la salud Se caracteriza por ser una excelente fuente de provitamina A (3.000 I.U. Envíos a tiempo, cualquier demora debe estar acordada previamente con el importador. ¿Consumen usted o su familia mermelada? Etiquetas Gas COSTO UNITARIO S/. Grafico D ENCUESTA Nº 4 - A El 78% de los encuestados no creen en las bondades de los productos naturales por la falta de efectividad de estos, mientras que el 22% porque requiere de mucho tiempo. Se creará la página de Facebook, donde se posteará información acerca las bondades nutricionales de este fruto, así como también brindarles ideas de como saborear este rico producto. ¿Consumes productos naturales? El objetivo de la tesis es la implementación de una plataforma web que permitirá a los pequeños agricultores o cooperativas publicar información de sus cultivos y sus datos de contacto . • Atractivo de la calle. Aunque un monopolista no sea necesariamente productor único, si domina el mercado o posee más del 90% de éste, siempre determinará el precio. Los clientes potenciales de nuestro producto son las personas y familias de nivel socioeconómico medio de diversas ciudades de provincia, que gustan de productos 100% naturales, orgánicos, sin persevantes, y de excelente calidad y 63 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto presentación, las estrategias de promoción se dirigirán las madres de familia, que son quienes deciden la compra de productos para consumo en el hogar, y por medio de encuestas, se han determinado los gustos, las exigencias y las demandas de los potenciales clientes, quienes no solo se preocupan por el sabor sino también por el precio y el valor agregado que el producto puede ofrecer. Disminuir un 20% la proporción de costos fijos sobre los costos totales. gr. (15 minutos) Ronald F. Clayton 36 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Gloria S.A. El 5 de febrero del año 1941 la empresa General Milk Company Inc. como accionista mayoritaria, constituyó la empresa Leche Gloria S.A., ese mismo año emprendió la construcción de la planta industrial y se inició la fabricación de la leche evaporada Gloria. TELÉFONOS : 252-2507 / 252-7482 PÁGINA WEB : www.D‟aguaymanto.com.pe FACEBOOK : Mermelada D‟aguaymanto E-MAIL : Info.D‟[email protected] 11 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto 1.2 Breve Historia Una de las riquezas que caracteriza a nuestro país es poseer una de las mayores variedades de fruta del mundo, muchas de ellas pocos conocidas por los propios peruanos. 2. b) Misión: Somos una empresa creada para satisfacer las necesidades de los consumidores a través de la elaboración y comercialización de mermeladas de aguaymanto de alta calidad aportando valor nutricional sabor natural y exótico que cautiven la preferencia de nuestros clientes, comprometidos con las entregas a tiempo respaldadas con una asesoría técnica para garantizar funcionalidad proyectando el crecimiento de nuestra empresa; generando beneficios a nuestros empleados y accionistas, bienestar y desarrollo a la comunidad, asimismo liderar en el mercado peruano a través de la producción y comercialización de nuestro producto, garantizando un valor agregado para nuestros clientes y consumidores, su alto valor nutritivo. En algunos países como Colombia y Perú ya se está procesando para obtener productos como mermelada, yogur, dulces, helados, conservas enlatadas y licores. Al respecto, resulta indispensable conocer la cantidad de productores o suministradores del producto y su tendencia a incrementarse o disminuir, con objeto de analizar en detalle a las empresas competidoras que podrían afectar en el futuro la marcha y fortalecimiento de nuestra empresa. Tabla Nº5 – Precios De Competidores. MATERIA PRIMA DETALLE INSUMOS X MES UNIDAD CANTIDAD Aguaymanto Azúcar Canela Limón Frascos de Vidrio 300 gr. R.U.C. • Horarios • Presencia de los dueños. Coloque la tapa y reserve hasta que baje un poco la temperatura. A nuestras familias, por habernos brindado, deseos de superación su motivación y apoyo incondicional durante toda nuestra carrera y porque creyeron en nosotras. Recuperado de http://hdl.handle.net/11537/1308 Subject Procesos industriales Canales de distribución Estudios de factibilidad Collections Tesis [2220] Related items Dado que existe una amplia oferta de mermeladas, muchas de ellas caseras, es importante diferenciar el producto enfatizando: la cualidad ecológica del fruto, los valores nutricionales y que se trata de un producto libre de persevantes. Sólido grupo empresarial orientado a la fabricación y comercialización de alimentos de consumo masivo, presente en gran parte de Latinoamérica y con un crecimiento en aumento a través de los años. Proyecto de inversión: procesamiento y comercialización de mermelada de aguaymanto y sauco ubicado en Santiago de Surco Lima - Perú . Promoción: A nuestros clientes que lleguen a superar sus compras en el monto que estipularemos en su debido momento se les obsequiará un frasco adicional con una pequeña cucharita. EXPONENTES. Oferta Monopólica.- Se da cuando un sólo productor del bien domina el mercado e impone precio, calidad y cantidad. Estudio de prefacibilidad para la instalacin de una planta procesadora de mermelada de frutos andinos aguaymanto (physalis peruviana), sauco (sambuco peruviana) . Control: Medir, cualitativamente y cuantitativamente, la ejecución en relación los objetivos propuestos y determinar si es necesario tomar acción para el mejoramiento de las situaciones presentadas. 12,501.00 Materia prima e insumos S/. Luego poner en una olla a fuego lento, mover seguido hasta que tenga la consistencia semidura, retirar del fuego y sacar la canela y el clavo de olor. Organización: Determinar que los planes sean apropiados y establecer un orden para su ejecución. Mermelada de Aguaymanto. Tras la investigación optamos por hacer una mermelada casera de aguaymanto, sin ningún tipo de persevante o conservante para que no pierda sus beneficios este fruto.En el proyecto presentamos dos presentaciones de mermelada de aguaymanto la de 200gr y . MERMELADA DE AGUAYMANTO. Unid. Tener responsabilidad en los hacia los proveedores que brinden apalancamiento económico de tipo crediticio (30 días) y con los que se cuenta para pagos de contado. c) Proveedores Tener a la mano un registro de proveedores y contratistas, seleccionar las empresas que participen en los procesos de contratación en base a sus capacidades comprobadas y con cumplimiento de sus obligaciones laborales, tributarias, comerciales, etc. Y el 10% D‟Oriundo. Presupuesto: Análisis detallado y explícito de todos los movimientos, costos, y gastos de una cosa o servicio a analizar. Lograr un abastecimiento continuo de materia prima. Posteriormente, General Milk Company Inc. fue adquirida por Carnation Company y en 1978 Leche Gloria S.A. cambió su denominación social a Gloria S.A. Con más de 30 años en el Mercado Peruano Gloria se hace conocido gracias a su marca es reconocido a nivel nacional e internacional. 35 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Fundada en el año 1991 por el reconocido Biólogo Blas Silva, investigador más importante de plantas medicinales con el propósito de mejorar la alimentación, salud y belleza mediante productos de alta calidad, confiables y seguros, abarcando el mercado nacional e internacional, los países destino de sus exportaciones principalmente Alemania, Japón, Corea, España, México, entre son Estados Unidos, Francia, Guatemala, Chile, Colombia, China, otros. El gel se forma cuando la mezcla alcanza los 65° Brix (65% de azúcar), una acidez de 1% y un contenido total de pectina de 1%. La empresa debe contar con un registro sanitario. Esta estratificación está representada por aquellas familias cuyas fuentes de ingresos son altas, permitiéndoles tener una mayor solvencia. RESUMEN El objetivo de este trabajo de tesis es determinar la factibilidad del proyecto de negocio el cual se dedicará a la comercialización de carteras, morrales y correas de cuero. Mediante la segmentación de mercado, se podrá dividir mercados grandes y heterogéneos en segmentos más pequeños a los que se puede llegar de manera más eficaz y con un producto adaptado a sus necesidades. Son muchas las personas que han formado parte de nuestra vida profesional a las que nos encantaría agradecerles, gracias por todo lo que nos han brindado y por todas sus bendiciones. DIAMAILUZ S.A.C distribuirá las mermeladas D‟aguaymanto mediante 2 canales de distribución y estas son las siguientes: Canal Detallista o Canal 2 - Del Productor o Fabricante a los Detallistas y de éstos a los Consumidores: Este tipo de canal contiene un nivel de intermediarios: Los detallistas o minoristas: Venden los productos al público y hacen los pedidos. [email protected] Además que se cuenta con el Tratado de Libre Comercio (TLC) que nos brinda aranceles preferenciales para exportar a Estados Unidos. 82 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto CONCLUSIONES 83 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto La elaboración del presente proyecto nos revela que nos dirigimos a un mercado altamente competitivo, en el Perú existe frutos y vegetales que como es el caso del aguaymanto no están siendo industrializados al nivel de otros países como es el caso de Colombia, está fruta tropical, originaria de los Andes, posee una excelente combinación de energía, minerales y vitaminas que la convierten en un alimento ideal en cualquier dieta, incluidas las de diabetes y enfermedades de la vista, cualidades que deberían ser explotadas. variedad de marcas de la mermelada de aguaymanto. Mermelada de aguaymanto. a) Miskymanto b) D’oriundo c) D’aguaymanto 13. Diagrama “B” – Marketing Mix a) Producto Reason Why (Razones de Compra) La Mermelada D‟ aguaymanto, es un producto de muy buena calidad y un excelente sabor, poco comercializado, por tal razón va dirigido en un principio a los hogares de la ciudad de Lima, con el objetivo de posicionarnos en la mente de los consumidores y satisfacer la demanda de la mermelada D‟aguaymanto que tiene un sabor agridulce con frutos enteros, partidos de color amarillo intenso que puede ser utilizada para 65 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto los desayunos, postres, helados y en la preparación de platillo exóticos, consumida por un público selecto, está fruta tiene como beneficio principal el caroteno que previene el envejecimiento celular y la aparición del cáncer, asimismo actúa como un potente antioxidante. El mercado a desarrollar en este giro deberá enfocarse a satisfacer la demanda nacional y a la exportación del producto, en virtud del costo tan competitivo de la materia prima (Aguaymanto y azúcar) y de la mano de obra en el país. 1.7 Logo y Slogan Nuestro Slogan “Dulcemente Saludable” refleja Alimentarnos sanamente comiendo un dulce. 39 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Observamos que en el Perú hay una marca líder que es Gloria S.A, pues durante muchos años ha creado una marca fuerte con mucha recordación en las familias peruanas, pero ellos no tienen mermelada de aguaymanto lo que representa para nuestra empresa una ventaja competitiva, la única empresa nacional que ofrece este producto es Bio Naturista que se llama Mermelada de Capullí. ¿Sabías que contiene caroteno que previene el envejecimiento? Quizás uno de los aspectos más complicados es la política de precios. 30,00.00, que incluye no solo la adquisición de materiales y equipos, sino también un capital de trabajo inicial (correspondiente a la producción de un mes), asimismo se debe considerar lo siguiente: a) Registros La empresa debe estar formalmente constituida como persona jurídica. 1.2.2.1.3 Objetivo Financiero. 110 Dulcemente Saludable. COSTO MENSUAL DE MANO DE OBRA TRABAJADOR CANTIDAD UNITARIO TOTAL S/. USP- (Plusvalía principal del producto) Hoy en día muchos padres de familia se preocupan por su salud y la de sus hijos, en lugar de consumir productos a bajo costo y con preservantes, prefieren invertir unos soles más y consumir un producto netamente natural, pues no solo estará consumiendo un producto para endulzar su paladar sino también para cuidar su salud. Liberarán agua y comenzarán a perder su forma. Tesis Cinetica Secado de Aguaymanto; of 65 /65. La tesis presentada y titulada "Sistema de Control Interno de los gastos operativos y su incidencia en la gestión administrativa de la empresa Farmainka S.A.C., año 2018", ha sido desarrollada en la perspectiva de comprender . 27 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto En Nueva Zelanda, se propagó de tal manera que se denominó "la incomodidad de las amas de casa en el jardín ", y las agencias gubernamentales actúen en favor del mayor uso culinario, la uchuva fue rápidamente naturalizada en la isla filipina de Luzón. media taza de mermelada de aguaymanto y dos cucharadas de colapez disuelta. Primero debemos licuar el yogurt con la leche condensada por unos segundos y reservar en un recipiente. Los paso que se siguen en la elaboración de mermelada son: Recolección, selección y lavado: Una vez realizada la recolección y selección de las frutas, se pesan y se calculan las cantidades que se añadirán a mezcla. Cáncer (Colon, Intestino, estomago) Previene la aparición del cáncer por sus propiedades digestivas. Servicios (agua, luz, teléfono e internet) 500.00 Alquiler de Local (180 m2) 1,500.00 Útiles de Oficina 200.00 SUB TOTAL 4 2,200.00 Tabla Nº 11 – Gastos Fijos por Mes 2.7 PRESUPUESTOS DE GASTOS A continuación detallaremos nuestros gastos generales que se realizarán en la preparación de la mermelada. ANEXOS .......................................................................................................................................84 ÍNDICE DE FIGURAS: FIGURA A: Logo ..................................................................................................................17 FIGURA B: Arbusto .............................................................................................................28 FIGURA C: Fruto ..................................................................................................................28 FIGURA D: Prevención para la salud ..................................................................................32 FIGURA E: Encuesta ...........................................................................................................85 FIGURA F: Oferta Y Demanda.............................................................................................88 FIGURA G: Plaza .................................................................................................................88 FIGURA H: Facebook ..........................................................................................................89 FIGURA I: Paneles Publicitarios ..........................................................................................89 FIGURA J: Vallas Publicitarias .............................................................................................90 FIGURA K: Volantes Publicitarios ........................................................................................91 FIGURA L: Ferias Comerciales ............................................................................................92 FIGURA M: Merchandising ..................................................................................................93 ÍNDICE DE DIAGRAMAS: DIAGRAMA A: Organigrama Estructural - C.E.I.P ...............................................................95 DIAGRAMA B: Marketing Mix - C.E.I.P ................................................................................64 DIAGRAMA C: Canal de Distribución ..................................................................................68 ÍNDICE DE TABLAS: TABLA 1 Composición y Contenido Nutricional .................................................................30 TABLA 2: Vitaminas Presentes en Frutos Andinos .........................................................30 TABLA 3: Análisis de Proveedores ......................................................................................33 TABLA 4: Lista de Proveedores ..........................................................................................33 TABLA 5: Precio de Competidores ......................................................................................39 TABLA 6: Distribución de población .....................................................................................45 TABLA 7: Crecimiento en Producción de Mermeladas ........................................................48 7 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto TABLA 8: Presupuesto Equipo y Materiales ........................................................................74 TABLA 9: Costos de Fabricación .........................................................................................75 TABLA 10: Costo de Mano de Obra ....................................................................................76 TABLA 11: Costos Fijos ......................................................................................................77 TABLA 12: Presupuestos de Gastos ...................................................................................78 ÍNDICE DE GRÁFICOS: GRÁFICO A: Pregunta 01 ....................................................................................................49 GRÁFICO B: Pregunta 02 ....................................................................................................50 GRÁFICO C: Pregunta 03 ....................................................................................................50 GRÁFICO D: Pregunta 04 ....................................................................................................51 GRÁFICO E: Pregunta 04-A ................................................................................................51 GRÁFICO F: Pregunta 05 ....................................................................................................52 GRÁFICO G: Pregunta 05-A ................................................................................................52 GRÁFICO H: Pregunta 06 ...................................................................................................53 GRÁFICO I: Pregunta 06-A ..................................................................................................53 GRÁFICO J: Pregunta 07.....................................................................................................54 GRÁFICO K: Pregunta 08 ....................................................................................................54 GRÁFICO L: Pregunta 09 ....................................................................................................55 GRÁFICO M: Pregunta 10 ...................................................................................................55 GRÁFICO N: Pregunta 11 ....................................................................................................56 GRÁFICO Ñ: Pregunta 12 ....................................................................................................56 GRAFICO O: Pregunta13.....................................................................................................57 GRAFICO P: Pregunta 14 ....................................................................................................57 GRAFICO Q: Pregunta 15....................................................................................................58 GRAFICO R: Pregunta 16 ....................................................................................................58 GRAFICO S: Pregunta 17 ....................................................................................................59 3. Poco después de su adopción en el Cabo de Buena Esperanza se llevó a Australia, donde adquirió su nombre común en inglés. Conocer a nuestros principales competidores locales. Pedagogía: La pedagogía es la ciencia que tiene como objeto de estudio a la Formación y estudia a la educación como fenómeno socio-cultural y específicamente humano. cin. bora. mer. Grafico B ENCUESTA N°3 Solo el 22% de los encuestados saben que el Aguaymanto contiene caroteno y que previene el envejecimiento, mientras que el 78% desconocen este beneficio. Definir claramente la oferta y demanda del producto. 2 Lleva los aguaymantos a una olla pequeña y cúbrela con agua, añade el azúcar y la rama de canela. Grafico A 50 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto ENCUESTA N°2 El 40% de los encuestados Sí conocen los beneficios del Aguaymanto, mientras que el 47% no lo conoce. Desarrollar productos saludables, nutritivos y orgánicos de alta calidad. INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO DE COMERCIO EXTERIOR TASTY GRAPE SAC. Analizaremos a los líderes del mercado Dedicaremos un tiempo adicional a profundizar en el análisis de la estrategia comercial de las empresas líderes en el mercado: ¿Qué productos ofrecen? Una incorrecta política de precios, puede llevar a un fracaso absoluto en los mercados internacionales. 61 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Entre los Tipos de oferta tenemos las siguientes Oferta Competitiva o De Mercado Libre.- Es aquélla en la que los productores actúan en circunstancias de libre competencia, sobre todo debido a que son tal cantidad de fabricantes del mismo artículo, que la participación en el mercado se determina por la calidad, el precio y el servicio que se ofrecen al consumidor. 6 m a 0.9 m, el aguaymanto también llamado “Tomatito silvestre” o “Capulí”, sus frutos son esferas suculentas con un sabor peculiar agridulce de buen gusto y de color naranja-amarillo miden entre 1.5 cm a 2 cm de diámetro están protegidas por una cáscara no comestible de una textura como el papel que le dan a esta fruta una apariencia muy apetecible en el mercado, el aguaymanto es conocido como fruta nativa desde la época de los Incas, era una de las plantas preferentes del jardín de los nobles y particularmente fue cultivada en el valle sagrado de los Incas. a) Vidrio b) Plastico 250 gr 250 gr. Es cultivada y naturalizada en pequeña escala en Gabón y en otras partes de África central. Preparación Paso a Paso. 10. Sí al lo le Grafico Q ENCUESTA Nº 16 Al 71% de los encuestados gustaría adquirir el producto en envase de vidrio por lo que conserva mejor, mientras que 29% lo prefiere en un envase plástico. La finalidad es encontrar las mejores estrategias para llegar al Mercado Meta, y de la misma manera conferir beneficios para los consumidores y utilidades a la empresa. Son personas que se preocupan por cuidar su salud y la de su familia lo cual los lleva a consumir productos saludables consumo de alta calidad; el mayor de productos orgánicos se encuentra en personas cuyas edades oscilan de 17 a 43 años; la mayoría de estas personas son del sexo femenino, reflejando esto su mayor preocupación por la dieta y por la alimentación de sus Hijos. de a. guay. Y el 13% conocen solo algunos de los beneficios. 9 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto CAPITULO I INFORMACIÓN DE LA EMPRESA 10 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto 1.1 Datos Generales RAZÓN SOCIAL : DIAMAILUZ S.A.C NOMBRE COMERCIAL : D‟aguaymanto N° DE RUC : 2010982445 RESPONSABLES: Flores Vásquez, María Huayta Cárdenas, Diana Peña Casas, Isaura Torres López, Luzvelit DIRECCIÓN : Av. Logotipo: Es un diseño gráfico que se usa para denotar el símbolo de la marca, el cual es utilizado por empresas y organizaciones para que sus marcas sean fácilmente reconocidas. Conocimiento de los términos de pago. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. e) Radio a) Medios escritos f) Internet b) Televisión g) Otro c) Vallas publicitarias d) Folletos 87 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto 15. Estamos interesados en conocer lo que usted piensa para luego ofrecerle nuestros buenos 1. 22 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Desarrollo de Producto: Se encarga del desarrollo de nuevos productos tomando en cuenta las tendencias del mercado, permitiendo la optimización de los recursos para la obtención de mejores resultados en: c) - Calidad. Juntar con 1 taza de CREMA DE LECHE y remover. Intentar penetrar en este tipo de mercados no sólo es riesgoso, sino en ocasiones bastante complicado. Nuestra micro empresa se dedica a la producción, fabricación y exportación de productos derivados del aguaymanto, al empezar hemos decidido desarrollar un producto a base de este fruto: MERMELADA DE AGUAYMANTO, siendo este producto principal en nuestra micro empresa la “Mermelada D’aguaymanto” ha sido desarrollada por estudiantes egresadas en la carrera de Secretariado Ejecutivo, desde el comienzo de nuestras actividades como grupo decidimos integrarnos como una micro empresa y especializarnos en el suministro de productos naturales ya que algunas de nosotras conocemos las propiedades que tiene el fruto del aguaymanto, por ello, con orgullo presentamos al mercado y a las familias peruanas “Mermeladas D‟aguaymanto”. Capulí deshidratado 4.4.1. Grafico E 52 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto ENCUESTA Nº 5 El 91% de los encuestados Sí consumen productos naturales, mientras que el 8 % no. Existen varios tipos de empresas societarias, una Sociedad Anónima cerrada se diferencia de las demás por lo siguiente: El directorio es facultativo, es decir se tiene la opción de contar con él o no. Su consumo también es recomendable para las mujeres que atraviesan por la menopausia debido a que alivia los síntomas característicos de este periodo, gracias a que aumenta la cantidad de estrógenos. Mediante esta investigación tenemos por finalidad el estudio para la instalación de una industria procesadora de mermelada dietética a base de aguaymanto (endulzada con stevia), con el objetivo de aprovechar dichos recursos naturales para mejorar las condiciones de vida de las personas ya sea a corto, mediano o largo plazo. CALIDAD Cumplimiento de características requeridas por el mercado. ¿Compraría este producto a un precio de “S/.10.00 – S/.12.00”? Muchas veces se requiere tomar decisiones de envergadura y rápidas, y no se puede esperar a que el directorio se reúna a la manera tradicional, muy esporádicamente o en el mejor de los casos mensualmente. Respetando la biodiversidad, preservando el medio ambiente y contando con una cadena de producción equitativa que beneficia a las comunidades campesinas productoras y al consumidor Consolidarnos en el mercado peruano y posicionarnos en el mercado internacional como una empresa innovadora, de ejecución efectiva. Open navigation menu. Según investigaciones por ser digestivo, ayuda a prevenir cáncer del estómago, colon y del intestino. Agregar los arándanos congelados a una cacerola y cocinar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Nivel Socioeconómico (B) En este segmento se considera a las personas de clase media alta, el perfil del jefe de familia de estos hogares está formado por individuos con un nivel educativo de Licenciatura, generalmente viven en casas o departamentos propios algunos de lujo y cuentan con todas las comodidades. Igualmente ayuda a la absorción de hierro, combate el estrés, el cansancio mental y la depresión. Puede contener la fruta entera, trozada o molida se le agrega una cantidad de azúcar y se le hace hervir hasta alcanzar cierta concentración de azúcar y determinada contextura. Búsqueda de información en la web Revisión de trabajos de investigación sobre el tema, tesis Experimentación: . La Mermelada de Aguaymanto es un dulce elaborado a base de Aguaymanto, siendo un producto bandera del Perú ya que la fruta es originaria del país Inca, la mermelada tiene un sabor agridulce con los frutos semipartidos siendo ideal para consumirlo con el pan en el desayuno, ademas es parte de la elaboración de diferentes postres peruanos. Es un fruto que puede ser usado tanto en comidas, postres y tragos. 38 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto Molitalia S.A Es una empresa Peruana que se constituyó el 2 de Octubre de 1962, fecha en que un grupo de descendientes de inmigrantes italianos, Franco Pizzolli, Ernesto Lanata Piaggio, Gabriel Lanata Piaggio, Arturo Madueño, Renato Lercari Piaggio y Luis Piaggio Matute, fundan la empresa. La mermelada de aguaymanto se encuentra en la etapa de crecimiento en el mercado objetivo teniendo mayor acogida en las familias y los niños, se debe a las bondades que ofrece nuestro producto en su valor nutricional y características del producto. Tiene una excelente fuente de provitamina A y vitamina C. También posee algunas del complejo de vitamina B. Además la proteína y el fósforo que contiene son excepcionalmente altos para una fruta. Close suggestions Search Search FIGURA “A” - LOGO 18 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto 1.8 Visión Y Misión a) Visión: Ser una empresa líder en la producción y comercialización de mermeladas de frutas destinadas al consumo de las familias peruanas y extranjeras, buscando satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción, constituyéndonos como la marca elegida en los hogares peruanos en un corto plazo proporcionando calidad de vida y excelencia en el servicio. Kg. El poder de negociación de los proveedores en este tipo de actividad se considera medio, principalmente debido al pequeño tamaño de las empresas productoras, lo que conlleva a un bajo volumen de compra, y a los sistemas de pago rígidos y al contado. 2,200.00 TOTAL GASTOS S/. pres. Documento ampliado de negocio para la Ficha 12 . Disminuir el número de faltas y ausentismo. ACTIVOS UNIDAD UNITARIO TOTAL - Cocina Industrial (2 hornillas) 2 250.00 500.00 - Balanza Digital 30 Kg. 4 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto ÍNDICE: I. RESUMEN EJECUTIVO .................................................................................................................8 CAPÍTULO 1: INFORMACIÓN DE LA EMPRESA ...............................................................9 1.1 Datos Generales ............................................................................................................10 1.2 Breve Historia .................................................................................................................11 1.3 Objetivos.........................................................................................................................12 a) Objetivos Corto Plazo ..........................................................................................12 b) Objetivos Mediano Plazo ....................................................................................13 c) Objetivos Largo Plazo..........................................................................................13 1.4 Tipo de Empresa ............................................................................................................14 1.5 Constitución de la Empresa ...........................................................................................14 1.6 Políticas .........................................................................................................................15 a) Políticas a Empleados .........................................................................................15 b) Políticas Corporativas..........................................................................................15 c) Proveedores ........................................................................................................16 d) Políticas Ambientales ..........................................................................................17 1.7 Logo y Slogan ................................................................................................................17 1.8 Visión - Misión ...............................................................................................................18 1.9 Valores Empresariales ...................................................................................................19 1.10 Organigrama Estructural ..............................................................................................20 a) Perfil del Personal Interno ...................................................................................20 b) Gerencia de Producción ......................................................................................21 c) Gerencia Comercial .............................................................................................22 d) Gerencia de Gestión............................................................................................23 CAPÍTULO 2: INFORMACIÓN COMERCIAL DE LA EMPRESA ..................................................24 2.1 Descripción de los Principales Productos ......................................................................25 2.2 Descripción de los Principales Competidores ................................................................34 5 Dulcemente Saludable Mermelada D’aguaymanto a) Competencia Primaria .........................................................................................34 2.3 Perfil del Consumidor .....................................................................................................40 a) Segmentación del Mercado .................................................................................42 2.4.
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