La cantidad de equipos, así como de empleados, dependerá directamente del tamaño del negocio. Como comentábamos anteriormente, una vez tengas claro tu modelo de negocio y el tipo de cafetería que quieres abrir. #1. Es necesario dedicación, estudio, planificación y mucho trabajo duro para que las cosas funcionen de la forma correcta. Es muy importante investigar y conocer la ubicación en la que pondrás la cafetería, ya que eso va ligado conjuntamente con los clientes, cuando tengas claro estos dos aspectos, podrás decidir que precios, productos y que estilo querrás aportar a tu negocio. Como Poner una cafetería exitosa Tramites o Requisitos para poner una cafetería en México 1. Otra forma de divulgación que puede ser bastante eficaz es la Internet. Sistema de audio para comodidad de tus clientes. 02/07/2008. Los mencionados dibujos con espuma sobre el café son recurrentes en Hábito, pero el clima artístico de esta cafetería de especialidad se percibe en todo el espacio, más allá de este recurso. Te sorprenderás con la cantidad de … La planificación es una de las cosas más importantes que puedes hacer para lograr el éxito empresarial. Asegúrate de hacer y almacenar los alimentos de manera segura para tus clientes. Una de las primeras cosas en que usted debe pensar antes de montar su cafetería es el lugar donde va a funcionar. Una cafetería es un establecimiento destinado a servir en mesas. Obviamente debes decidir escoger un mobiliario acorde con una cafetería, ya que, si entras en una cafetería y parece que estes en una discoteca, esa sensación de ser un sitio acogedor desaparecerá. Punto de venta (o caja registradora). Averigua cómo preparar un plan de negocios. Con una inversión de 350 mil pesos, se puede tener un tiempo de retorno de esa inversión de seis meses, vendiendo 80 tazas de café diarias, lo que lo hace uno de los negocios más rentables, señaló Marcos Gottfried, director de Expo Café.. Pero antes de que te avientes a abrir una cafetería es necesario tomar en cuenta varios factores para que tu … Es necesario dedicación, estudio, planificación y mucho trabajo duro para que las cosas funcionen de la forma correcta. Como sucede a la hora de plantearse abrir un … These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc. Yo quiero ayudarle porque sé cuánto ese mercado puede dar buenos resultados. Mi última sugerencia para usted es pensar un poco más allá de lo común y ofrecer a su púbico cosas que agreguen valor a su negocio y que permita vender cada vez más. Este número se obtiene a partir de evaluar los atributos del grano, la experiencia sensorial y el resultado final presentado en la taza. Separé varios puntos aquí que te ayudar a ver el negocio como un todo y que, si trabajados juntos, van a influenciar directamente en tu negocio. Es obligatorio que el … Licuadora industrial. 1 Qué equipo necesitas para una cafetería moderna 1.1 Máquina de café profesional 1.2 Molinos de café 1.3 Vitrina refrigeradora 1.4 Máquina de hielo 1.5 Licuadora 1.6 Vajilla 1.7 Fundas y portavasos 1.8 Set de cubiertos 1.9 Jarras 1.10 Agitadores y … Mucho dependerá de lo que planee implementar y cocinar en su café. En ambos casos necesitarías contar con una batidora capaz de picar hielo. Cómo montar tu propia pastelería. Para un emprendimiento pequeño, por ejemplo, usted podrá contar con un gerente administrativo (que puede ser usted mismo), uno o más asistentes (que también podrán cuidar de la limpieza y organización del local, stock y reposición de materiales), un empleado responsable por caja y un cocinero. Guía "Gratis" para abrir un restaurante, fonda, cafetería, restaurantes virtuales, pizzería, alitas, venta de hamburguesas, y todos los permisos para vender comida o alimentos en CDMX. Esto es fundamental para fidelizar a los clientes y hacer que tengan ganas de volver a su establecimiento. No hay duda de que disponer de mesas siempre es un aliciente para dar entrada a otros formatos como la copa helada y productos complementarios, como los gofres y las crepes, etcétera. El producto que ofrecerás es sumamente importante, pero cuando hablamos de ambientación y decoración, no hay que dejar ningún detalle librado al azar. Cuánto Cuesta Un Café En España El café en España suele costar entre 1 euro (el café más básico en las zonas más baratas) hasta los 1,20 € o incluso 1,50 € en algunas ciudades. Caja registradora y terminal. #1. 4 ¿Cuánto cuesta una taza de café en España? Sea cual sea el tipo de alimento que usted pretende ofrecer, es esencial que los productos sean de calidad, no importa si serán preparados dentro o fuera de su cafetería. ¡Aproveche la oportunidad! Empresas o personas naturales que deseen instalar establecimientos que produzcan, elaboren, preserven, envasen, almacenen, distribuyan y/o expendan alimentos o aditivos alimentarios. Atención personalizada, calidad y una ubicación adecuada del local son algunas de las claves para establecer una pastelería artesana. Cómo montar una distribuidora de dulces ¡De cero! Muy importante saber cual es tu presupuesto total y en que lo vas a repartir, ya que hay muchas acciones que deberás realizar. El concepto sanitario lo obtendrás tras una inspección por parte de las autoridades sanitarias para ver si cumples con los requisitos. Por otro lado, puedes incorporar opciones veganas, sin TACC o bajas en azúcar, para proporcionar un menú más inclusivo, de acuerdo a las diferentes necesidades de tus comensales. Conocer más ¿Cómo y dónde hago el trámite? Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously. Todo lo que necesitas saber. The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". ¿Es un buen negocio? Máquina de expressos: probablemente el equipo más importante para un negocio de este tipo. … Gratuito con la opción de hacerse a través de Internet en algunos estados y en el D.F. Leche (considera tener entera, deslactosada y … Se le ayudara a tener un mejor control utilizando baso de datos. Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features. Montar una cafetería es apto para todo tipo de públicos, no necesariamente tienes que venir del sector de la hostelería o haberte dedicado a él. Declaración de apertura de establecimientos mercantiles o licencia de funcionamiento. A pesar de la competencia que existe y es fuerte, si usted tiene metas bien establecidas y conseguir dar a su público exactamente lo que necesita y le gusta, sus posibilidades son muy buenas. Mejores Franquicias de Cafeterías para comenzar tu negocio, Franquicia The Italian Coffee, una franquicia con mucho Éxito, Como atraer Clientes a tu Cafetería en 10 pasos, Cafebreria El Pendulo, una experiencia de libros y cafe. Pero incursionar en el café de especialidad también te permite conectar con tus comensales desde otro lugar: a pesar de que el concepto se esté difundiendo cada vez más, muchas personas no conocen de qué se trata y no saben cómo debe consumirse. Ahora que ya conoces toda la maquinaria necesaria para abrir una cafetería, ¡solo falta que montes tu negocio! Otro equipo necesario para una cafetería es la licuadora. Y es que, tienes que tener en consideración diferentes variables como es, el gobierno que a nivel local interferirá en el negocio mediante una serie de licencias que probablemente resultarán aplicables, los distintos trámites a seguir conforme a su apertura o incluso otras vinculadas a terceras empresas proveedoras de los propios alimentos que adquirirás. Para abrir tu cafetería deberás cumplir con los requisitos sanitarios generales y los específicos que estén bajo título de Alimentos de acuerdo con las autoridades de tu localidad. ¿Qué se necesita para empezar una cafetería de especialidad y cómo diferenciarla de las demás? Ofrece variedad pero, sobre todo, innovación. Habilidades necesarias para trabajar en una Cafetería. La renombrada “cafetería de especialidad” emergió de una premisa particular: dar paso a una, La idea del café de especialidad surgió en Australia y se esparció en el resto del mundo. Los vehículos utilizados para uso comercial deben registrarse como comercial. Esto te ayudará a entender la importancia de la investigación de mercado antes de entrar en la industria cafetera. El equipo necesario … En esta fase, también debe identificar a los competidores. Cuales son los mejores consejos para comprar un lavavajillas? Las principales licencias que necesitarás para abrir tu cafetería son: La licencia de funcionamiento o declaración de apertura. Usted deberá contar con una cocina para la preparación de los refrigerios, comidas y bebidas, sin hablar de equipos específicos. Habilidades necesarias para trabajar en una Cafetería. Maquinaria esencial para abrir un bar o una cafetería Más allá de la decoración, las sillas y las mesas, para abrir un bar o una cafetería hay que contar con un número mínimo de máquinas … No fue casual que decidí mostrar cómo montar una cafetería aquí en el blog. Algunos de los servicios que ofrece … Copyright © 2023 RespuestasCortas. Ahora que ya conoces toda la maquinaria necesaria para abrir una cafetería, ¡solo falta que montes tu negocio! Otro elemento importante será su manejo del latte art, una disciplina casi imprescindible para la decoración del café de especialidad. Punto de venta (o caja registradora). La propia ubicación del local determina el precio y los productos que vas a vender, ya que tendrás a un cliente particular en esa zona. El primer paso para abrir una cafetería -al igual que cualquier local de hostelería- es elaborar un plan de negocio. ¡Usted puede ganar $ 700 a la semana al reciclar paletas de madera usadas por dinero! Teléfono (aunque puedes comenzar con tu celular provisionalmente). En su cafetería, usted podrá ofrecer tanto alimentos listos, como salados y asados ​​encargados de otros proveedores, como alimentos preparados a la hora. En una cafetería tradicional, los productos más vendidos son. La disposición del espacio Uno de los aspectos fundamentales del diseño de una heladería es dar con la tecla adecuada en la distribución del espacio. Este blog es para ti! siempre estamos enfocados en entregar las mejores soluciones y herramientas tecnológicas para alcanzar el éxito de tu negocio. … ¿Qué quieres ser? ¿Tiramos todas sus dudas sobre lo que se necesita para abrir una cafetería? Guía "Gratis" para abrir un restaurante, fonda, cafetería, restaurantes virtuales, pizzería, alitas, venta de hamburguesas, y todos los permisos para vender comida o alimentos en CDMX. Para servir alcohol a tus clientes, es posible que necesites de otra. Sea innovador, llame la atención. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. Ten en cuenta que algunas cafeteras tienen un precio elevado, por lo que quizá debas analizar si es conveniente comprar o alquilar ciertos equipos. Identificar los factores clave que podrían afectar el éxito de tu negocio. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Con la correría de las personas en las ciudades, es más fácil alimentarse en una cafetería, que suele ofrecer opciones más baratas y para todos los gustos, sea almuerzo, desayuno, merienda de la tarde o un bocadillo cuando golpea ese hambre. Licuadora … Sistema de audio para comodidad de tus clientes. Disfrutar! Este lo debes poner en tu negocio. En cuanto a los equipos para cafetería, usted necesitará básicamente. Molino de café. La posición geográfica influye en gran medida, ya que depende de la comunidad y población en la que te encuentres puede haber ciertas modificaciones en los requisitos, pero en carácter general, los requisitos de apertura de una cafetería son: Es muy importante saber que tipo de cafetería quieres montar, ya que puedes decidir entre varios tipos: kiosco o puesto, barra express, gran cafetería etc. Como absorber mejor los nutrientes de los alimentos? ¿Qué material se necesita para una cafetería? Ejemplo de un Plan de Negocios para Cafetería, Insumos para Cafeteria necesarios para comenzar tu …, Mobiliario para Cafetería necesario para abrir tu …, Licencias y permisos para abrir una cafeteria, Como generar mas ingresos con tu Cafeteria. Aquí una lista de equipamiento para cafetería: Cafetera (o máquina de café). Si sólo buscas unidades sueltas, podemos sugerirte que recorras las páginas de venta unitaria. Molino de café Herramientas de barista. Inteligencia emocional. Licuadora industrial. La principal sugerencia en relación al local ya los equipos es mantener siempre la higiene y la organización y seguir las normas de la vigilancia sanitaria. Necesitarás financiar tu cafetería, cuyo precio puede costar miles de dólares. La sugerencia es hacer esto en lugares estratégicos e incluso en otros comercios. Aunque las obligaciones pueden variar entre diversas zonas, debes informarte acerca de si necesitas algún tipo de certificación, cómo puedes obtenerla, cuánto te costaría y sobre todo, si resulta válida. Es importante que conozcas los tiempos para la expedición de estos documentos o licencias, los respetes y sobre todo, te informes correctamente. Para abrir una cafetería, al igual que para iniciar cualquier actividad, es recomendable contactar con un técnico experto en la materia. En los últimos años, el surgimiento de una “tercera ola del café” ha resonado con fuerza en el, mundo de la gastronomía. Tazas, vasos y utensilios. # 2 – Elección del lugar y público objetivo. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. En ese caso, usted debe buscar con cuidado para que los productos suministrados sean de calidad, tengan un buen costo beneficio y se entreguen en el plazo correcto. 14/04/2021 Redacción Emprendedores Crea tu empresa. En caso que desees contar con una pequeña parte de la acera destinada al tránsito de peatones para ampliar tus servicios de cafetería al exterior, deberás consultar las bases normativas en relación con esta actividad en tu Gobierno y posiblemente debas abonar las costas de la licencia necesaria. Refrigeradores. Algunas cafeterías son tradicionales, otras son cafés pendientes, café-bar, café moderno, o cafés temáticos. Es por eso que a veces consideran que “el café está demasiado frío” o lo endulzan demasiado, y se quedan con una mala impresión del lugar. Además, necesitarás incorporar utensilios, vajilla de cerámica y packaging (para salón, delivery y take away), y un software gastronómico que permita gestionar tus ventas, gastos e inventario. Además, usted puede contar con las redes sociales para recibir críticas y sugerencias de los clientes, a fin de mejorar constantemente sus servicios, y ofrecer tarjetas de fidelidad (del tipo cada diez bocadillos o comidas, gana uno). Es por eso que antes de montar su cafetería, es fundamental que usted piense en todos los detalles que formarán parte del establecimiento o que puedan influenciar directamente los resultados. Tenga en cuenta, por ejemplo, la proximidad del punto con escuelas, colegios, empresas y otros comercios, y piense en un lugar donde haya una gran circulación diaria de personas. Licuadora industrial. Todos estos son los documentos necesarios para abrir una cafetería. Innovación constante Obtén más información sobre el establecimiento de tu cafetería, incluyendo los derechos comerciales y las responsabilidades, requisitos de impuestos y los seguros de empresas. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". Equipo necesario para abrir una cafetería. Conoce más de su Historia de Éxito en el siguiente video: Uno de los eventos gastronómicos más grandes de Buenos Aires abrió sus puertas nuevamente para reunir a 40 expositores seleccionados, entre restaurantes, chefs, catering, food ... Si hablamos de packaging, no existe límite para la creatividad. Depende del concepto y estilo que quieras dotar la cafetería, también deberás pensar en el vestuario de los empleados, para que todo tenga una cohesión y un sentido estético. Por lo tanto, las personas involucradas —todas ellas— tienen una gran responsabilidad. Mencionaremos algunos aspectos importantes a considerar.Una cafetería más que un simple servicio es ofrecer toda una experiencia, un lugar donde los clientes … Entonces no pierda más tiempo y comience ahora mismo a planear ese negocio. Lista Completa del Equipamiento de Cocina para Restaurantes que necesitas. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Otro punto que se debe tener en cuenta es la elección de los mejores proveedores para su cena. Tanto que, en la actualidad, Latinoamérica ve crecer este formato y los asiduos consumidores de esta bebida ya no se sorprenden al encontrarse con el concepto. Hay cosas esenciales que no pueden faltar en tu cafetería, aquí te daremos una lista completa con todo lo que debes empezar: Máquina de café Mostrador o barra. Después de todo, sus clientes pueden ser tanto aquellos que estudian o trabajan cerca, como aquellos que están apenas de paso por el lugar. Por este motivo, más de un emprendedor decide dedicar su vida a que no muera la cultura panadera y se lanza a abrir una panadería en España. Los insumos para una cafetería regular son los siguientes: Café en grano (si es posible contar con más de una variedad). Otro punto que se debe tener en cuenta es la elección de los mejores. Son muchos los que puedes llegar a ofrecer. # 2 – Elección del lugar y público objetivo Una de las primeras cosas en que usted debe pensar … Si piensas un “take away” no puedes obviar los vasos pets, las cañitas y porta vasos, por ejemplo. Obviamente si es una cafetería deberás intentar ofrecer un café de calidad, además puedes complementarlo con otro tipo de comidas como, desayunos, almuerzos, meriendas etc. En este campo se incluyen estufas, hornos (tanto eléctricos, de gas o microondas), parrillas comerciales, una freidora industrial a gas, e, incluso, campanas de extracción, las cuales ayudan a que el humo no se extienda a otras áreas del restaurante. En cuanto al menú que acompaña, ofrece algunas opciones sencillas y clásicas argentinas, como varios tipos de alfajores, y alternativas más particulares y distintivas, como galletas de chocolate y sal, tanas de pistachos y sus deliciosas sfogiatellas. Al hacer clic en "Aceptar todo", acepta el uso de TODAS las cookies. ¿Recurrirás a productores nacionales o internacionales? Teléfono (aunque puedes comenzar con tu celular provisionalmente). Sin duda, la mejor divulgación para su negocio es el propio establecimiento, ya que muchas veces la gente decide comer en algún lugar en el momento en que están pasando por allí. Todos estos son los documentos necesarios para abrir una cafetería. Mucho dependerá de lo que planee implementar y cocinar en su café. Sin embargo, esta lista, aunque se considera la principal, pero no está completa. Temer en las manos de Cunha. Los requisitos legales para montar una cafetería son los mismos que se exigen para el resto de locales de restauración. Cómo elegir una cafetera espresso | ¿Marcas, usada o nueva? La persona o empresa que vaya a desarrollar la actividad debe estar dada de alta en actividades económicas, en la actividad de hostelería. Resolví hacer un manual completo para que usted entienda de forma simple y directa lo que se necesita para abrir una cafetería que realmente dé buenos resultados para usted. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. ¿Qué … Es muy común ver varias bodegas que funcionan en una misma calle o barrio, por ejemplo, especialmente en los centros de las ciudades. Una buena materia prima y maquinaria deben estar acompañadas de la sabiduría del barista. Además de la vasta experiencia que necesitas adquirir si deseas realizar el proceso por tí mismo. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Debes de ofrecer un concepto diferente. Otra forma de divulgación que puede ser bastante eficaz es la Internet. Se necesita una licencia que permita el comercio minorista. Cómo muchos de sus productos se pueden realizar en planchas, batidoras, tostadoras; la potencia que necesita el local es menor. Lo primero que  tendrás que hacer es, conocer en el registro correspondiente a operaciones mercantiles si tu nombre ya se encuentra registrado para optar por otro o continuar adelante. Ambos métodos tienen sus ventajas y desventajas, por lo tanto, tu método de producción dependerá de cuál funcione mejor para ti. Teniendo como punto de partida el estudio del mercado que hiciste con carácter previo y sobre todo, contando con asesoramiento profesional por parte de un abogado especialista en el ámbito mercantil, tendrás que elegir la manera más correcta para tu negocio. Lo ideal sería poder alquilar un local que ya hubiera albergado una cafetería o un negocio parecido para ahorrarte parte de la inversión. Prueba y lánzate a diferentes combinaciones que sean amenas para las diferentes variedades de café que vayas incorporando a tu menú. ¡Descubra ahora! Requisitos para poner una cafetería en España Una cafetería, como todos los locales de restauración, necesitan los mismos requisitos legales para poder abrir. Lista Completa del Equipamiento de Cocina para Restaurantes que necesitas. Entonces lea con atención cada cosa aquí y no se olvida de modelarla de acuerdo con las costumbres y la realidad de su región, ok? ); Hojas (como lechuga para los bocadillos); En este último caso, es importante saber que lo que se necesita para abrir una cafetería con más opciones va un poco más allá de lo común. Mucha de la información se encuentra en los diversos artículos de nuestra página, pero si aún quieres más información, puedes llamar a los números: 2 32 67 95 en Puebla o al 01 800 849 9596. Tal vez sea conveniente mantener algunas recetas clásicas, pero también arriesgarse por sabores exitosos en otras partes del mundo o elaboraciones de autor. NO OLVIDES!Si hay algo en que podemos ser útil es en ofrecer la solución integrada para la presentación de los productos, no es sólo vender frappé, te ayudamos a liberarte de estar buscando proveedores cuando sabemos que el tiempo es tirano: el vaso, las cañitas y los topping te ayudará a elaborar y diseñar la bebida más atractiva. Aquí una lista de equipamiento para cafetería: Cafetera (o máquina de café). Dentro de los productos que se necesita para una cafetería y creas que es lógico que un cliente encuentre (café, café con leche, croissant, pastitas, pasteles) existen muchos otros que son novedosos y súper ricos. También es importante que entiendas los requisitos de la cafetería para que puedas tomar buenas decisiones de negocios. Por lo tanto, tendrás que disponer de certificaciones, licencias o incluso expedientes relacionados con esta variante de la seguridad aplicable a los alimentos para su dispensación. Ante esto, una pregunta que debes hacerte es cómo lograr que tu negocio se diferencie de los demás. Que pasa si le hecho cloro a unos tenis blancos? ¿Qué se necesita para una cafetería pequeña? A partir de lo comentado simplemente tendrías que ir aplicando cada uno de los aspectos expuestos a tu cafetería para adecuarla a tu gusto. Comprueba si tu nombre de negocio o empresa propuesta se encuentra disponible. Por ejemplo, incorporando colores, realizando dibujos únicos que se complementan con el concepto de la marca, o haciendo figuras 3D que sobresalgan de los límites de la taza (muy populares en Japón). This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Si vas a comenzar a elaborar y ofrecer diferentes alimentos al público, pueden exigirte que cuentes con formación acreditada en torno a este contexto. Puedes utilizar las RRSS para intentar llegar a más gente, hacer sorteos etc. En Hosteleria Barata podrás encontrar un gran catálogo de productos especiales para cafeterías. Lea también Viaje de montar un bar de aperitivos. ¿Qué se necesita para montar una cafetería pequeña? En caso que te encuentres valorando la opción de brindar distintos tipos de alcoholes a tus clientes, probablemente necesites de su licencia correspondiente. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". En este campo se incluyen estufas, hornos (tanto eléctricos, de gas o microondas), parrillas comerciales, una freidora industrial a gas, e, incluso, campanas de extracción, las cuales ayudan a que el humo no se extienda a otras áreas del restaurante. En una cafetería, … Se requiere de poco capital. Lo ideal es que tu personal ya esté experimentado en el sector para saber cual es la operativa diaria en tu negocio. Yo quiero ayudarle porque sé cuánto ese mercado puede dar buenos resultados. BEST FRIENDS: David Rio, Two Leaves, Delitop, BBarista, Disfruta, Barista Shop, JTC Spain, LaCaffeine, +BioAçaí, BOM Kombucha, Loveramics & Udola. En este vídeo hablaremos del negocio del café. Mobiliario básico. Si tienes un vehículo de negocios, puedes necesitar un Registro de Vehículos. En este artículo vamos a ofrecerte un listado del equipamiento de cocina para restaurantes que nosotros consideramos imprescindibles en cualquier negocio hostelero.. Esta información detalla la lista completa del equipamiento necesario en una cocina profesional … © Incluso puedes acercarles granos de café para que aprecien los diferentes aromas y se empapen de esta nueva pasión. En este vídeo hablaremos del negocio del café. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); ¿Qué se necesita para abrir una cafetería? Licuadora industrial. Hay cosas esenciales que no pueden faltar en tu cafetería, aquí te daremos una lista completa con todo lo que debes empezar: Máquina de café Mostrador o barra. Molino de café Herramientas de barista. Churrería (maquina de churros, amasadora, freidora, bandeja para escurrir los churros). A continuación te ofrecemos un análisis de un negocio cuya organización y métodos mantienen la tradición. Esto es fundamental para fidelizar a los clientes y hacer que tengan ganas de volver a su establecimiento. En el momento de invertir ten en cuenta tu ideal comercial, tu público y la cantidad de trabajadores que manejarán la maquina. No hay duda de que disponer de mesas siempre es un aliciente para dar entrada a otros formatos como la copa helada y productos complementarios, como los gofres y las crepes, etcétera. Estás legalmente obligado a cumplir con las normas de salubridad y seguridad de los alimentos establecidos en la Ley de Alimentos.

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